Donat kentang mini

Bunda Zarra
Bunda Zarra @cook_13448346
Jakarta Timur

Recook dr "dinni roti" mksh mba resepnya ..

Donat kentang mini

Recook dr "dinni roti" mksh mba resepnya ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung segitiga biru
  2. 35 grgula halus
  3. 40 grgula pasir
  4. 2 butirkuning telur
  5. 160 grkentang
  6. 1/2 bungkusragi
  7. Sejumputgaram
  8. 2 sdmmargarin
  9. 100 mlair hangat kuku
  10. Bahan topping :
  11. Dcc
  12. Kacang cincang
  13. Meses coklat
  14. Oreo yg sdh dihaluskan

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kentang, setelah empuk sisihkan tunggu sampai dingin

  2. 2

    Campur semua bahan tepung,gula,ragi,kuning telur mix dengan kecepatan sedang

  3. 3

    Setelah tercampur masukkan kentang dan air sedikit" agar tdk kelembekan

  4. 4

    Hingga adonan setengah kalis masukkan margarin dan garam, mix sampai kalis elastis

  5. 5

    Setelah kalis bulatkan adonan taruh di tengah" wadah, tutup menggunakan plastik/serbet diamkan 45menit

  6. 6

    Setelah adonan mengembang 2x lipat kempeskan adonan, lalu bulatkan masing" 30gr. Diamkan lagi 15menit hingga mengembang 2x lipat

  7. 7

    Setelah itu gilas adonan dan bolongin menggunakan spuit, diamkan lg 10menit sampai adonan terasa ringan utk siap di goreng

  8. 8

    Saya goreng pakai minyak padat menggunakan teflon cukup 1x balik, dan beri topping sesukanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Zarra
Bunda Zarra @cook_13448346
pada
Jakarta Timur

Komentar

Mirza Haafizh
Mirza Haafizh @MenuDapur
Mb total gula jdnya 75gr untuk 500gr tepung

Resep Serupa