Bakso Ayam Ala Risma

Risma Dewi Dahlianti
Risma Dewi Dahlianti @cook_rismadewid
Bandung

Di rumah masih ada ayam cincang yg aku taruh di freezer. Akhir nya aku buat bakso ayam aja enak buat di makan bareng mie dan santapan lain nya. Pengen tau cara nya? Yuk ikutin resepnya. #dapurismaa
#cookpadcommunity_bandung

Bakso Ayam Ala Risma

3 orang berencana membuat resep ini

Di rumah masih ada ayam cincang yg aku taruh di freezer. Akhir nya aku buat bakso ayam aja enak buat di makan bareng mie dan santapan lain nya. Pengen tau cara nya? Yuk ikutin resepnya. #dapurismaa
#cookpadcommunity_bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramayam cincang
  2. 1 sdmlada bubuk
  3. 1 sdtbawang putih bubuk
  4. 1 sdmbawang merah goreng
  5. 1 butirtelur
  6. 6 sdmtepung kanji
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtroico ayam secukupnya saja

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam yang sudah dicincang halus di tambahkan lada bubuk, bawang putih bubuk, tepung kanji, roico, garam, dan bawang merah goreng. Aduk hingga halus dan tercampur rata. *teman2 juga bisa langsung di blender, atau di ulek halus agar semua adonan tercampur rata. Tapi yang aku pakai ini cuma di aduk rata karena ayam cincang nya sudah halus banget.

  2. 2

    Kemudian setelah semua bahan tercampur rata masukan telur yang sudah dikocok kedalam adonan. Nah, sekiranya adonan masih terlalu encer kita bisa tambahkan lagi tepung kanji secukupnya. Agar tekstur adonan cukup, tidak encer dan tidak terlalu pekat.

  3. 3

    Setelah merata, masukan adonan kedalam Freezer kulkas selama 10 menit saja.

  4. 4

    Setelah itu bentuk bulat2 bakso yang diinginkan sesuai selera. Lalu masukan bakso kedalam air yang sudah mendidih.

  5. 5

    Bila bakso sudah terapung ke atas, tanda nya bakso sudah matang dan siap disajikan. Ambil bakso yang sudah mengapung lalu tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Risma Dewi Dahlianti
Risma Dewi Dahlianti @cook_rismadewid
pada
Bandung
Awalnya suka masak karena sering bantuin mamah masak..😍 Follow my IG ya @rismadewid dan @dapurismaa Terimakasih 😍😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa