Bakso Ayam
Kali ini saya bakalan bahas bakso, di Malaysia tidak pernah saya dapatkan bakso yg cocok dilidah seperti yg di jual di Indonesia. Karena benar2 ingin makan bakso, saya buat sendiri. Ini sudah beberapa kali saya masak bakso dan berhasil. Sebelumnya saya buat bakso daging. Untuk kuah dan pansit, saya bakalan upload di lain resep. Selamat mencoba.
Bakso Ayam
Kali ini saya bakalan bahas bakso, di Malaysia tidak pernah saya dapatkan bakso yg cocok dilidah seperti yg di jual di Indonesia. Karena benar2 ingin makan bakso, saya buat sendiri. Ini sudah beberapa kali saya masak bakso dan berhasil. Sebelumnya saya buat bakso daging. Untuk kuah dan pansit, saya bakalan upload di lain resep. Selamat mencoba.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk rata daging ayam giling bersama tepung kanji, lalu masukkan sedikit demi sedikit tepung roti, dan BP. Setelah itu masukkan putih telur.
- 2
Masukkan garam, gula serta merica
- 3
Setelah itu masukkan bumbu halus, uleni. Masukkan air es sedikit demi sedikit, uleni sampai mendapatkan tekstur yg bisa dibentuk.
- 4
Tidak terlalu padat dan tidak terlalu lembek. Bisa di coba rebus 1 bakso dlu agar tau mendapatkan tekstur yg di inginkan.
- 5
Jika sudah mendapatkan tekstur yg di inginkan, cetak bakso dan rebus di air yg tidak mendidih.
- 6
Setelah bakso mengapung, masukkan bakso kedalam air dingin untuk menyempurkakan pematangan bakso tsb.
- 7
Bakso siap untuk dihidangkan.
- 8
Selamat mencoba guys💕
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)