Sate babi pedas manis Teflon

Liem yuli
Liem yuli @cook_12656478

Lagi kepingin makan sate B2 tp tempat yg biasa q beli jauh, jd bkin aj deh sklian bisa buat banyak jg jd lebih puas makannya dan komen suami pas cobain sate ini enak katanya jd senang kl suka.

Sate babi pedas manis Teflon

45 orang berencana membuat resep ini

Lagi kepingin makan sate B2 tp tempat yg biasa q beli jauh, jd bkin aj deh sklian bisa buat banyak jg jd lebih puas makannya dan komen suami pas cobain sate ini enak katanya jd senang kl suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 tusuk
  1. 500 grdaging babi giling
  2. 5 bhlengkuas (kupas kulitnya)
  3. 2 cmkunyit
  4. 5 bhbawang putih
  5. 8 bhbawang merah
  6. 5 bhcabe rawit merah
  7. 1 sdtmerica
  8. 5 sdmketumbar bubuk
  9. 2-3 sdmkecap manis
  10. secukupnyaGaram
  11. 4 sdmgula pasir (boleh lebih, sesuai selera)
  12. Bahan olesan atau celupan sate :
  13. 5 bhbawang putih
  14. 2 bhgula merah
  15. 3 sdmkecap manis
  16. 1/2 sdtgaram
  17. Air putih sedikit untuk melarutkan gula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Parut semua bumbu dan haluskan cabe lalu masukan ketumbar, merica, kecap manis, gula pasir, dan garam.

  2. 2

    Masukan daging babi giling kedalam bumbu, lalu remas2 hingga tercampur rata kemudian test rasa (jangan terlalu asin, bila suka manis boleh ditambah lagi gula sesuai selera).

  3. 3

    Lalu kepal2 daging yg sudah dibumbui dan tempelkan pada tusukan sate, lakukan sampai habis.

  4. 4

    Simpan daging yg sudah di tusuk tadi kedalam kulkas diamkan beberapa jam, lebih lama lebih nikmat karena bumbu lebih mersap (q buat ini pas malam hari, besok sore'y baru q panggang).

  5. 5

    Siapkan teflon untuk memanggang sate, lalu masukan sate babi ke bahan celupan dan panggang hingga matang (untuk bahan celupan, haluskan bawang putih atau bs juga di uleg sampai halus beserta Gula merah lalu beri kecap dan air juga garam)

  6. 6

    Panggang dengan api kecil, dan sate babi pedas manis pun siap untuk di hidangkan, rasanya pas pedas, manis, gurih. Selamat mencoba happy cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liem yuli
Liem yuli @cook_12656478
pada
my little family's my stronger
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa