Capcay Goreng Tahu Bakso

lina wijayanti
lina wijayanti @cook_14032099
Jakarta Selatan

Masak yang simple, pakai bahan yang ada dikulkas. Capcay goreng ini bisa juga sebagai pelengkap tambahan untuk mie kuning atau biasanya disebut mie goreng jawa. Mantepp...

Capcay Goreng Tahu Bakso

Masak yang simple, pakai bahan yang ada dikulkas. Capcay goreng ini bisa juga sebagai pelengkap tambahan untuk mie kuning atau biasanya disebut mie goreng jawa. Mantepp...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahwortel, potong serong
  2. 3 lembarkol, potong
  3. 5 buahtahu kulit, potong
  4. 5 butirbakso, potong tipis
  5. 1 batangdaun bawang, potong
  6. 1 batangdaun seledri, potong
  7. Secukupnya(garam, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, kecap)
  8. Bumbu yang dihaluskan :
  9. 5 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 2 butirkemiri
  12. 2 buahcabe merah rawit (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum, lalu tambahkan sedikit air.

  2. 2

    Lalu beri sedikit garam, lada bubuk, kaldu bubuk, kecap dan gula pasir. Aduk rata. Test rasa.

  3. 3

    Masukkan wortel dan bakso, masak hingga benar-benar matang. Lalu masukkan tahu dan kol. Terakhir masukkan daun bawang dan seledri.

  4. 4

    Masak hingga air menyusut dan meresap. Test rata. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
lina wijayanti
lina wijayanti @cook_14032099
pada
Jakarta Selatan
My kitchen diary and saving my recipes. Pecinta makanan tradisional 😁. Terima kasih yang sudah 💗 dan Recook 😊 @linaa.kitchendiary
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa