Hekeng Pontianak
Anita Agustina @anitaagustina
Makanan rumah yang enak dan bisa disimpan. Favorit keluarga.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cincang udang hingga halus
- 2
Masukkan daging cincang dan udang halus, campurkan. Tambahkan daun bawang, telur, tepung, bawang putih, garam, gula, lada. Aduk rata
- 3
Ambil kulit tahu, masukkan daging, atur hingga berbentuk panjang. Gulung hingga adonan habis.
- 4
Pada dandang yang telah mendidih, masukkan hekeng pada dadang. Kukus sekitar 20-30 menit. Angkar dan diamkan hingga dingin.
- 5
Potong serong, kemudian goreng. Sisanya bisa disimpan dalam freezer untuk dipakai kapan saja.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Suka main masak masakan 😁 moto saya: makanan masakan rumah harus yang terbaik karena sehat itu mahal. jadi, no micin at all.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Hekeng Pontianak Hekeng Pontianak
Biasanya dibikinin sama mama buat jd stock frozen food, tapi kali ini bikin sendiri karena ga ada stocknya dan tiba2 kepikiran makanan ini.
ferlinchan -
4. HEKENG PONTIANAK (NON HALAL) 4. HEKENG PONTIANAK (NON HALAL)
Hekeng ini makanan kesukaan saya, makanan khas dari Pontianak. Tinggal jauh dari kampung halaman, kadang buat kangen sama makanan khas dari kota kelahiran kita.Covid-19 ga bisa pulkam krn selesai bersenang2 di kampung, balik sini harus karantina 21 hari lagi, akhirnya dengan modal resep teman2 yang pintar masak, akhirnya jadilah Hekeng resep asli dari teman2
-
-
Mie Babi / Ayam Mie Babi / Ayam
hari libur tapi malas keluar rumah and malas masak juga and lagi ga mau keluar duit buat beli makanan .. hehehe.. ribet yahhh... Pas liat isi kulkas eh ada 1 bungkus mie basah yang buat mie ayam, so akhirnya bikin yang simple and enak aja deh buat isi liburan di rumah.. si Hubby sih suka versi yamin (kering) tapi kalau di postingan ini aku buat versi kuahnya..
-
Hekeng Pontianak Hekeng Pontianak
Hekeng adalah salah satu masakan di hari besar istimewah chinesse.....Namun sekarang makanan ini mudah sekali di temui di hampir semua restoran chinesse food maupun toko oleh2 di Pontianak🙂Hekeng bisa di makan setelah dikukus lalu di goreng,juga bisa dimakan tanpa di goreng juga sudah enak banget..🤗Saya membuat dengan resep mamaku🤗#PenjuangGoldenApron3#Ngjukiauw#cookstoryhuan#chinessefood
-
Ngo Hiong simple (non halal) Ngo Hiong simple (non halal)
Selalu stok ini di kulkas, enak, gampang bikinnya, dan yang paling penting anak suka 😁✌️Penyelamat disaat ga da makanan atau malas masak.ini versi simplenya, bahan seadanya aja di rmh.
-
Ngohiong Daging Ayam / Babi non halal Ngohiong Daging Ayam / Babi non halal
Makanan ini bisa buat tambahan lauk, bisa juga untuk cemilan.Porsi untuk 1 keluarga.Kalo pas lg malas masak tdk ada lauk bisa jd teman makan sama nasi.Simpel bikinnya.Sekalian bikin banyak bisa taruh di frezer.
-
Hekeng (non halal) Hekeng (non halal)
Hekeng adalah makanan khas dari KotaPontianak sejenis perkedel terbuat dari udang..lemak babi..tepung dan kuning telur.Saudara dari Ponti datang ke jakarta dan membawa oleh oleh hekeng buatanya..enak garing dan gurih.Tidak bisa menahan diri saya tanya resepnya..puji Tuhan dia tidak pelit membagi..berikut resepnya
-
-
Mun Tahu Babi Udang Mun Tahu Babi Udang
Ini salah satu comfort food sy krn bikin inget sm masakan alm. Mama. Karena sy ga bs masak, sy tanya lah sama koko sy yg jago masak, dikasih lah resep dibawah ini..Tahunya paling enak sih pake tahu air yg lembut banget, tp karena adanya tahu jepang, jd sy pake tahu jepang sj. Enak jg kok.Cukup mengobati kangen masakan mama aw aw aw 😌😌😌
-
Hekeng Udang Babi Khas Pontianak Non Halal / Hekeng Udang Ayam Khas Pontianak Halal Hekeng Udang Babi Khas Pontianak Non Halal / Hekeng Udang Ayam Khas Pontianak Halal
Lagi - Lagi kangen makanan kampung halaman, mari di coba, 😉Yang mau halal, silakan di ganti lemak Babi Jadi Lemak ayam saja( Kulit Ayam)
-
CHINESE MEATLOAF/ daging kukus sawi asin/nyuk piang CHINESE MEATLOAF/ daging kukus sawi asin/nyuk piang
Masakan ini termasuk masakan favorit keluarga kami, biasanya kalo lagi kehabisan ide mau makan apa, mamaku suka masak ini, enak disajikan dengan nasi putih atau bubur, bisa dimasak polos ( daging cincang saja )
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6157076
Komentar