Ayam Baso Saus Lada Hitam

Marlina Ningtyas
Marlina Ningtyas @mamalina
Surabaya

Ini resep super gampang dan gk kalah sama yg di restoran. Cocok buat ibu2 yg gk punya banyak waktu di dapur. Saya pake bumbu instan lada hitam merek finna. Bisa diganti merek apa aja. Saya jg tambah bumbu2 sendiri bikin rasanya semakin mantap.

Ayam Baso Saus Lada Hitam

15 orang berencana membuat resep ini

Ini resep super gampang dan gk kalah sama yg di restoran. Cocok buat ibu2 yg gk punya banyak waktu di dapur. Saya pake bumbu instan lada hitam merek finna. Bisa diganti merek apa aja. Saya jg tambah bumbu2 sendiri bikin rasanya semakin mantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 500 grdada ayam fillet potong dadu
  2. 10 buahbaso ayam belah 4
  3. 1/2 buahbawang bombai iris panjang2
  4. 1/2 buahpaprika hijau iris kotak
  5. 1 buahiris kotak tomat buang isinya
  6. 1 batangdaun bawang iris kecil2
  7. 3 siungbawang putih rajang halus
  8. 1 bungkussaos lada hitam saya pakai merek finna
  9. Secukupnyakecap manis
  10. Secukupnyagaram, lada, gula
  11. 1 sdmminyak wijen
  12. 1 sdmmentega
  13. 1 sdmminyak goreng
  14. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi potongan ayam dengan perasan jeruk lemon kemudian marinasi lagi dengan saos lada hitam. Tunggu 10 menit sampai bumbu meresap

  2. 2

    Panaskan minyak goreng dan mentega, tumis bawang putih sampai harum kemudian masukkan bawang bombai dan daun bawang sampai sedikit layu

  3. 3

    Masukkan ayam dan baso. tumis lagi sampai ayam dan baso setengah matang kemudian masukkan 100 ml air. Aduk rata

  4. 4

    Masukkan paprika dan tomat. Aduk2 lagi. Tambahkan kecap manis, garam, gula, lada dan minyak wijen untuk memperkuat aroma. Silahkan koreksi rasa.

  5. 5

    Ayam baso saos lada hitam siap disajikan

  6. 6

    Note : saya pake bumbu2 tambahan selain saos lada hitam yg sudah jadi karena saya kurang sesuai dengan rasa saos jadi. Dan menurut saya setelah ditambah kecap, garam gula lada dan bawang putih rasanya semakin nikmat. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marlina Ningtyas
pada
Surabaya
Personal Chef for My Husband
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa