Lapis Singkong

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
Bandung

Saya sebenernya suka dengan olahan singkong. Cuma seringnya saya malas marut singkongnya. Makanya jarang buat. Tapi lagi pengen banget makan lapis singkong ini. Udah lama juga simpen resepnya Mba Ricke. Cap cus deh.

Recepie: Ricke Indriani

#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homebaking #lapissingkong
#homemadelovers #resepkuhariini
#cookpadcommunity_bandung #singkong #olahansingkong
#kuetradisional #kuebasah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-32potong
  1. 1 kgsingkong
  2. 350 mlsantan kekentalan sedang, sy pakai fiber cream
  3. 200 gramgula pasir
  4. 1 bungkusagar2 plain
  5. Sejumputgaram
  6. Secukupnyapewarna merah, kuning dan hijau
  7. Bahan taburan (kukus 10 menit):
  8. 100 gramkelapa parut
  9. 1/2 sdtgaram halus
  10. 1/4 sdtvanili bubuk
  11. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan. Lapisi tutupnya dengan serbet bersih. Siapkan loyang yg akan di pakai. Oles dengam minyak lalu lapisi dengan plastik tahan panas. Okes lagi minyak. Sisihkan.

  2. 2

    Jika singkong terlalu basah, peras dulu airnya.

  3. 3

    Campur gula dengan agar2. Aduk rata. Lalu tuang santan. Aduk rata. Lalu masukan singkong dan garam. Aduk rata.

  4. 4

    Bagi 3 bagian sama banyak lalu masing2 beri warna. Aduk hingga rata.

  5. 5

    Tata warna pertama di loyang. Padatkan lalu kukus 20 menit.

  6. 6

    Masukan warna ke dua lalu kukus 20 menit. Lakukan sm dgn warna ke dua.Terakhir masukan warna ke tiga lalu kukus 30 menit.

  7. 7

    Dinginkan hingga suhu ruang lalu masukan kulkas. Keluar kulkas baru potong2 dan lumuri dengan kelapa parut kukus.

  8. 8

    Sajikan.

  9. 9

    Sederhana aja tapi nyomotin berapa kali..

  10. 10

    Untuk 30 potong ya.

  11. 11

    Murah meriah..

  12. 12

    Buatnya juga gampang.

  13. 13

    Comott😋😋

  14. 14
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
pada
Bandung
The secret ingredient is always love❤IG: @andrian_ei - WANILICIOUS
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa