Potong dadu kecil dan cuci bersih daging sapi

Rebus dahulu daging tersibut max 20 menit

Tiriskan dan haluskan bumbu seperti bawang cabe dan keminting

Potong atau cincang serai

Apabila semua sudah di haluskan, masukkan minyak goreng secukupnya di dalam kuali setelah minyak panas masukkan bumbu yang sudah di haluskan tadi dan masukkan serai daun salam dan daun jeruk purut apabila sudah harum masukkan daging yang sudah di tiriskan tadi di dalam kuali dab masukkan gula merah sedikit garam dan penyedap rasa.

Tunggu sekitar 5 menit dan masakan siap di hidangkan