Baked Potato

22 orang berencana membuat resep ini
Ala Mama Nana
Ala Mama Nana @cook_12776110
Manado

Kentang... hmmm ga usah ditawarin pasti anak2 nyariin... mau dikukus digoreng pasti ludes. Nah krn biar ngga ketergantungan dengan nasi, saya pilih olahan kentang utk makan malam kali ini. Dan pilihannya jatuh pada kentang panggang. Kali ini paduan dari mash potato dan panggangan ngeju banget😍. Gabung dengan steak oke... atau makan tanpa temen jg g nolak😘

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 500 grkentang
  2. Keju cheddar
  3. Keju mozarela
  4. Italian herbs
  5. Cooking cream
  6. Saus putih:
  7. 2 butirbawang putih
  8. 1/2 butirbawang bombay
  9. 2 sdmbutter utk menumis
  10. Garam
  11. Merica
  12. 1 sdmtepung terigu
  13. 100 cckaldu daging
  14. 50 ccsusu cair plain (ultra)
  15. Italian herbs
  16. 2 sdmCooking cream

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan potong2 kentang, kukus kurang lebih 20 menit. Pindahkan ke wadah tahan panas utk proses pengovenan.

  2. 2

    Tekan merata dengan garpu sesaat setelah dipindahkan. Agar mendapatkan tekstur kentang yang tdk terlalu halus.

  3. 3

    Sebelumnya siapkan dahulu saus putih. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan butter. Masukkan tepung. Masak sampai tepung matang, masukkan susu cair dan kaldu. Lanjutkan garam merica italian herbs, cooking cream. Masak sampai mengental.(resep saus putih ini jg bisa dipakai utk lasagna dan carbonarra)

  4. 4

    Tambahkan saus putih, italian herb, cooking cream(saya tdk menambahkan garam dalam kentang yg dikukus krn memakai saus putih dan keju ditoping nya, hasil baking pas banget, asin ngeju dari saus putih dan keju yg terpanggang)

  5. 5

    Tambahkan keju cheddar parut. Kemudian Mozarella parut. Panggang dalam oven api 200c atas bawah selama 30 menit

  6. 6

    Baked potato siap dinikmati😍

  7. 7

    Bisa juga jadi temen makan steak😘

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ala Mama Nana
Ala Mama Nana @cook_12776110
pada
Manado
Mommy with two little daughters. Lidah Jawa yg sedang ditempatkan di Manado(perantauan nyebutnya). Punya Hubby&daughters yg ga suka masakan kemarin.Punya passion duplikasi masakan apapun😍 dgn cara simple, biar ttp bisa bagi waktu
Lebih banyak

Resep Serupa