Kerang goreng
salah satu olahan sea food kesukaan aku nih..
Kerang goreng
salah satu olahan sea food kesukaan aku nih..
Cara Membuat
- 1
Cuci kerang hingga bersih lalu tiriskan
- 2
Haluskan : ketumbar, merica, bawang putih, garam dan penyedap rasa
- 3
Geprek : serai dan jahe
- 4
Tumis bumbu halus, jahe, serai, dan daun salam
- 5
Tumis hingga setengah layu, lalu masukkan kerang aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bumbu
- 6
Tunggu sebentar sampai harum
- 7
Masukkan air secukupnya
- 8
Tambahkan 1 sdm kecap manis
- 9
Tunggu hingga mendidih dan kerang matang
- 10
Ciri-ciri kerang sudah matang yaitu kalau kerang sudah ada yang mulai terbuka cangkangnya dan dagingnya sudah empuk, kemudian angkat dan tiriskan dari air rebusannya
- 11
Tunggu 30 menit sampai benar-benar tiris dari air rebusannya (supaya kalau digoreng tidak meletup-letup)
- 12
Panaskan minyak goreng
- 13
Goreng kerang hingga kering sesuai selera, kemudian angkat dan tiriskan
- 14
Hindangkan dengan saos dan mayonise
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
-
-
Kerang goreng Kerang goreng
Kerang, di ibu sayur 1/4 9rb akhirnya beli 2. Waktu itu belum tau mau dimasak apa akhirnya cukup ditaruh freezer aja. Karena besoknya mau pulang akhirnya tadi sore langsung kuolah.Kalo yg kemarin dibuat sambel goreng, ini cukup digoreng aja ternyata juga gak kalah enaak, guriiih nyam nyam. Gorengnya sesuau selera ya mau kering kriuk ato setengah kriuk. Karena ini ukurannya besar kecil jd ada yg kriuk ada yg setengah kriuk
-
-
-
-
Kerang goreng gurih Kerang goreng gurih
Lagi kepengen makan seafood..pergi kepasar kesiangan..adanya kerang saja...bingung dimasak apa...Yo wes ada digoreng aja.biar si kecil ikut makan..cuuus kedapur 💃💃💃#SiapRamadan#Resolusi_2019#Cookpad_id#Cookpadcomunity_id
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar