Putu mayang saus kinca gula merah / gula aren jajanan pasar
saya gak tau ini dari daerah mana tapi karena saya asli sunda , di tempat saya banyak yang jualan begini di tukang jajanan pasar tradisional , apalagi yang berbau gula merah sukkaaaaa bangeet.. kali ini saya buat putu mayang salah satu terfavorite dr sekian banyak jajanan tradisional.. rasanya legit , kenyol2 , gak enek.. gurih , manis.. yuuk di buat.. 😊
Putu mayang saus kinca gula merah / gula aren jajanan pasar
saya gak tau ini dari daerah mana tapi karena saya asli sunda , di tempat saya banyak yang jualan begini di tukang jajanan pasar tradisional , apalagi yang berbau gula merah sukkaaaaa bangeet.. kali ini saya buat putu mayang salah satu terfavorite dr sekian banyak jajanan tradisional.. rasanya legit , kenyol2 , gak enek.. gurih , manis.. yuuk di buat.. 😊
Cara Membuat
- 1
Masukan tepung beras ke dalam panci, lalu masukan santan. aduk aduk sampai tidak ada gumpalan2.
- 2
Lalu panaskan api sedang kecil, masukan gula dan garam. aduk aduk sampai benar benar mengental dan berat saat d aduk, aduk dengan rata biar tidak ada gumpalan2 dan matang seluruhnya. matikan kompor
- 3
Masukan tepung tapioka sedikit2 ke dalam adonan lalu aduk2 sampai benar2 tercampur, lakukan sampai tapioka habis.
- 4
Bagi dalam 3 bagian dalam 3 mangkuk, berikan warna 1 mangkuk dengan essen pandan / pewarna hijau aduk aduk sampai rata, berikan 1 mangkuk lain dengan essen pasta stawberry / pewarna makanan merah aduk aduk sampai rata. satu mangkuk lagi tidak pakai ya, warnanya putih aja
- 5
Siapkan loyang, olesi dengan minyak agar tidak lengket. masukan adonan ke dalam alat khusus putu mayang atau pakai plastik piping bag segitiga bikin berbentuk seperti mie / kerupuk uyel, d gunting ujungnnya kecil lalu di bikin mie2 melingkar2.. kalau tidak cetakan bisa buat sendiri dgn kaleng susu, d lubangi.
- 6
Lalu di kukus selama 15 menit, lalu angkat
- 7
Cara membuat kinca gula : siapkan panci, masukan air santan ke dalam panci, panaskam api sedang, masukan gula merah, gula putih, daun pandan, garam, pasta vanilla (skip), cairan maizena (skip) aduk aduk sampai mendidih. lalu tiriskan
- 8
Silahkan putu mayang di dalam piring atau mangkuk, siram dengan kinca gula.
Resep Serupa
-
Putu Mayang Jambu Biji Kinca Gula Merah Putu Mayang Jambu Biji Kinca Gula Merah
14 September 2018#KuSukaNGEMIL#PekanInspirasi#CookpadCommunity_Sumbar#PutuMayangHeni#OlahanJambuBijiHeni#KreasiHeniHendrianyIni sih bikinnya waktu DapurMerahPutih baru aku share sekarang pas dengan temanya😊 Putu mayangnya sebagian di makan dengankelapa parut & sebagian lagi di makan dengan kinca gula merah
-
Putu Mayang kinca gula durian Putu Mayang kinca gula durian
Bismillahirrahmanirrahim...Beberapa hari yang lalu #kelasInspirasiKomunitas jalan-jalan ke Jakarta.Di sini kami di pandu dengan teh @opibun dan mbak @wildawily. Kami di ajak mampir ke rumahnya mbak Rohana salah satu Cookpaders dari Jakarta dan di suguhkan camilan putu Mayang Betawi.Ada beberapa macam putu Mayang yang di suguhkan, salah satu nya yang berbahan dasar tepung beras dan tapioka seperti yang saya buat ini.Untuk pertama kali nyoba bikin setengah resep aja dulu😊...Terima kasih mbak Rohana untuk sharing ilmu dan tips-tips nya semoga berkah 😍🙏...Source: @Rohanacakehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14300517#putumayangkincaguladurian#CumaModalDandang#Bakerpad_glutenfree#kelasKomunitas_putumayang#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Indonesia#resepmakwin
-
Putu Mayang Saus Kinca Putu Mayang Saus Kinca
Putu mayang merupakan jajanan manis khas daerah Betawi yang berbahan dasar tepung beras dan tapioka.Ada makanan khas Jawa Timur yang mirip dengan putu mayang yaitu petulo.Perbedaannya klo petulo di sajikan dengan kue surabi dan ketan, klo putu mayang di sajikan dengan Saus Kinca.Source : cikgu er channelhttps://youtu.be/a8_QKDmNQZ0?si=dTav5QytDLS4adSm#KhasBetawi#GAS2025
-
Putu Mayang Kinca Nangka Putu Mayang Kinca Nangka
Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung beras dan tepung kanji yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula cair, diresep kali ini kinca saya beri tambahan buah nangka.
-
Putu mayang saus kinca Putu mayang saus kinca
Pinginnya buat putunya yg hijau pandan dari daun suci e.. taunya daun sucinya da habis di protolin sama tetangga yg jualan cendol, terpaksa dech pakai pewarna hijau tpi manis juga kok #siapramadan
-
Putu Mayang Kuah Kinca Putu Mayang Kuah Kinca
Alhamdulilah sudah masuk hari ke 9 ramdan hari ini 🤗 yg dipengenin si "putu mayang" akhirnya bisa bikin juga bareng event #FestivalRamadanCookpad karena ini tuh susah gampang gt nyarinya dan kudu nyari keluar karena termasuk salah satu jajanan khas pinggir jalan gitu,, yang pass banget sama tema nyaa combo #CookpadCommunity_Bogor pekan ini yaitu #ComboNgabibita_InStreetFood ( jadi kangen ngabuburit / bukber 😕😞) tapi tetep bs bikin sendiri dengan #RamadanPenuhIdeMasakan modifikasi sendiri dengan bahan menyesuaikan di dapur kan gk menghalangi niat buat bikin putu mayang 😁. Saya sedang meminimalisir menu buka puasa gorengan jd dr kmrn bikin yg kukus aja tp sedikit manis.Recook dari Mba Inaya Khawasie : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11448686-putu-mayang?token=e73FFPGsUVNq53UtHKm2zhTGSaya cuman pakai 1/2 resep udh jd banyaak bgt kl dirumah cmn 2 orang 😁.#ComboNgabibita_InStreetFood #CookpadCommunity_Bogor #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya
-
Putu Mayang Kuah Kinca (Ide Jualan) tanpa cetakan Putu Mayang Kuah Kinca (Ide Jualan) tanpa cetakan
Jajanan tradisional yang mulai langka, sebenarnya gak punya cetakan nya, karena penasaran akhirnya eksekusi dengan alat seadanya.Putu Mayang juga bisa dibuat ide jualan, kemas dengan cantik dan siap untuk dijual. Asal semuanya matang sempurna 3 hari di simpan di kulkas masih enak, jika ingin di santap tinggal di kukus sebentar agar lembut kembali.Untuk kuah kinca nya, saya simpan di kulkas selama seminggu masih enak.#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#CookpadCommunity_Solo#DapurRyuna
-
Putu mayang kuah kinca Putu mayang kuah kinca
suka bgt deh sm makanan yg berkuah gula merah... ini ccok utk takjil buka puasa,, kenyal kenyal gimanaaaa gituu.... segerr pokoke....oo iyaa 1 lagi... resep putu mayang ini, kalo gak abis bisa di jemur lho trus di goreeng... rasanya kriukkk.... sebelum di jemur kasih dlu cipratan air garam atau r*y*co...eksekusi yuk..#berbukadenganyangmanis#JemputRejeki#siapramadan#parcelramadan#cookpadcommunity_Bogor
-
Putu Mayang Kuah Kinca Putu Mayang Kuah Kinca
Happy weekend, selamat berkumpul bersama keluarga. Kumpul akan lebih asik kalo ditemani yg manis kayak si putu mayang cantik ini 😉
-
Putu Mayang Kuah Kinca Putu Mayang Kuah Kinca
Dulu sering lihat uwak saya bikin putu mayang tabur kelapa, bikin pakai cetakan tentunya, nah skrg saya coba bikin tanpa cetakannya karena ga punya hehe jadi saya pakai plastik segitiga, walau lumayan berat juga ya nyetaknya 😁, alhamdulillah berhasil, enak dan gurih legit rasanya 😋#weekendchallenge#septemberceria
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar