Telur Crispy Geprek

Dapoer Sarie
Dapoer Sarie @dapoersarie
Mojokerto, Jawa Timur, Indonesia

Tak ada ayam, telur pun jadi. Lebih irit dan mudah bikinnya dengan bahan yg sangat sederhana dan minimalis..
Resep dari mba Musthika Dwitiya.

Telur Crispy Geprek

Tak ada ayam, telur pun jadi. Lebih irit dan mudah bikinnya dengan bahan yg sangat sederhana dan minimalis..
Resep dari mba Musthika Dwitiya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramtepung terigu
  2. Secukupnyagaram, lada & kaldu bubuk
  3. 150 mlair
  4. 1 butirtelur
  5. Sambal bawang :
  6. 1 siungbawang putih
  7. 5 buahcabai rawit
  8. Sedikitgaram & gula
  9. 1 sdmminyak panas

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata. Ambil separuh bagian, beri air, aduk rata. Bagian satunya biarkan kering.

  2. 2

    Kocok telur yg diberi garam dan lada bubuk. Dadar tipis di wajan/teflon. Potong bbrpa bagian, bs 2 atau 3.

  3. 3

    Gulingkan di tepung kering, masukkan ke bahan basah dan gulingkan lagi ke tepung kering sambil agak ditekan2 supaya teksturnya keriting. Goreng di minyak panas sampai matang.

  4. 4

    Sambal : uleg semua bahan kecuali minyak goreng. Setelah diuleg, tuang minyak goreng panas, uleg rata. Sajikan telur crispy bersama sambal bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Sarie
Dapoer Sarie @dapoersarie
pada
Mojokerto, Jawa Timur, Indonesia
a 92's kidSuka masak yg simple dan irit. Tapi tidak menutup kemungkinan juga nyobain masak yg gak simple dan gak irit (tergantung mood dan budget), hehe.ig : @sarie_story
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa