ابتدا تخم مرغ ها رو هم میزنیم دو دقیقه بعد وانیل و شیر و روغن و شکر را اضافه میکنیم تا خوب مخلوط شوند. پس از پنج دقیقه هم زدن آرد و بکینگ پودر را کم کم اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تا خمیر یکنواخت و روانی به دست آید.

سیب ها را پوست کنده و به ورقه های نازکی برش میزنیم. سیب ها را با دارچین آغشته میکنیم.

کف قالب را روغن مالی میکنیم و یک لایه از خمیر را داخل قالب میریزیم و سیب ها را روی اونا میچینیم و لایه دیگری از خمیر را روی سیبا میریزیم.