Tongseng Tulang Sapi

Name: Tongseng Tulang Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tetelan sapi; Jahe; Lengkuas; Bumbu halus :; 10 Siung Bawang merah; 7 Siung Bawang putih; 15 cabe rawit; Daun salam; Irisan daun bawang; Gula merah; Kecap; secukupnya Gula dan garam (); secukupnya Air; secukupnya Kaldu bubuk; 15 cabe rawit utuh

Bagikan Cooksnap pertama

17 orang berencana membuat resep ini

vivi @cook_13295054

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 kgtetelan sapi
Jahe
Lengkuas
Bumbu halus :
10 SiungBawang merah
7 SiungBawang putih
15cabe rawit
Daun salam
Irisandaun bawang
Gula merah
Kecap
secukupnyaGula dan garam ()
secukupnyaAir
secukupnyaKaldu bubuk
15cabe rawit utuh

Cara Membuat

1

Rebus tetelan sapi kira² 1jam dg api sedang
2

Goreng dahulu bawang merah, bawang putih, cabe rawit sblm dihaluskan. (setengah matang)
3

Haluskan bumbu halus (jgn terlalu halus)
4

Tumis bumbu halus dg mentega bersama lengkuas, jahe dan daun salam. Beri gula, garam, dan kaldu bubuk.
5

Masukkan tetelan sapi, aduk rata, biarkan sebentar.
6

Masukkan air hingga tetelan sapi tenggelam. Tambahkan kecap dan gula merah, cabe rawit utuh. Tunggu sampai air menyusut.
7

Masukkan irisan daun bawang. Tes rasa.
8

Tongseng tulang sapi siap disajikan.

Reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

vivi @cook_13295054

pada 01 November 2018 03.23

Resep Serupa

80. Tongseng Tetelan Sapi 80. Tongseng Tetelan Sapi

Taryy Chris
Tongseng Tulang Sapi Tongseng Tulang Sapi

Bosen masak sup, coba masak tongseng sekali2, ehh ternyata enak hehe

Triwaty
Tongseng Sapi Tongseng Sapi

Yossa Deppiya
Tongseng Tetelan Sapi Tongseng Tetelan Sapi

Pulang kerja Si Bpk beli tetelan 1 kg, katanya sih pengen dibakar tp emak pengen tongseng krn bahannya dikulkas pas lg ada, akhirnya 1/2 kg di tongseng sisanya masukin kulkas entah nanti jd dibakar apa tdk. Kadang rencana g sesuai kenyataan. Hahaha...#ResepPertamaku

Wulan Unin
#TONGSENG SAPI #TONGSENG SAPI

Anak2 sukaa sekali maem pke tongseng. Cusslah bikin mumpung masih ada daging.Gagal diet deh emak 🙄

@Dapoerummza
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Pas ada daging sapi dikulkas.. suamik minta dibikinin tongseng.. ini pertama kali kubikin dan hasilnya lumayan ngabisin nasi ..

Dapoer Ummu Khalisa
Tongseng Sapi Tanpa Santan/ krengsengan Sapi Tongseng Sapi Tanpa Santan/ krengsengan Sapi

Hasil stok sisa2 daging dan tetelan di feezer. Salah satu sajian daging idul adha juga, pakai daging kambing makin mantap wkwk.Rasanya pedes, ada manisnya, gurih, bumbunya kentel pokoknya suedep bu ibuuBikin boncos nasi, dietnya besuk aja 🤫

Alamanda's Kitchen
Tongseng Sapi Tongseng Sapi

Awhiek
Tongseng SAPI Tongseng SAPI

Bismillah..Alhamdulillah daging qurban melimpah, saatnya memasak resep daging2an. Salah satu resep masakan yang kurindukan adalah si tongseng. Rasa rempahnya bikin selalu terbayang-bayang di lidah, ditambah aroma daging yg sedaaapp ketika dicampur dengan si kecap. Hmmmm....#MasakDagingKurban#GAS2025

Vani Vanis
Tongseng Sapi Tongseng Sapi

Sasti Katrina
Tongseng sapi tulang ayam Tongseng sapi tulang ayam

Masih punya sedikit daging Dan tulang ayam stok untuk sop sebenernya.hehe

Cicilia Ari Susanti
Tongseng tetelan sapi Tongseng tetelan sapi

Masak tongseng buat yang mau buka puasa hari ini.. 💕ini mirip sama yang di jual di warung sate, kalo beli dagingnya bisa di itung yaa..🤭 tapi kalo bikin sendiri puas mau nambah berapa kali, tetep ya penganut prinsip emak" ga mau rugi😁

_Vifa