Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grikan tenggiri giling
  2. 200 grtepung sagu tani
  3. 1 sdmtepung terigu
  4. 1 butirtelur
  5. 1 tangkaidaun seledri iris halus
  6. 1sct santan kara instan 65ml
  7. secukupnyaGula dan garam
  8. Bumbu halus :
  9. 3 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. Secukupnyalada halus

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan aduk hingga rata, cicipi rasa.

  2. 2

    Taburi tangan dengan tepung sagu,ambil 1 sendok adonan,lalu bentuk seperti otak2 biasa.

  3. 3

    Panaskan air di panci hingga mendidih dan beri sedikit minyak goreng,rebus otak2 hingga matang(mengapung). 4. Setelah matang angkat adonan dan rendam sebentar di air es. Lalu angkat dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dessi
Dessi @cook_5687112
pada
Jakarta
video masak follow ig : @dessi_iimom of 3
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa