Bahan-bahan

4 porsi
  1. 250 gramDaging Sapi / Ayam (sy pake Wagyu)
  2. 3 butirtelur ayam
  3. 1 buahbawang bombay
  4. 2 sendok makanshoyu
  5. 1/2 sendok makankaldu ayam bubuk
  6. 1 sendok makangula
  7. 250 mlair (3/4 gelas)
  8. Daun Bawang (untuk taburan - opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 kecil daging. Iris bawang bombay. Kocok telur.

  2. 2

    Siapka panci (Saya pakai panci buat masak mi instan yg ada tutupnya) Masukan shoyu, bawang putih, air, bawang bombay, kaldu ayam, gula. Tutup panci, tunggu mendidih. Kalau sudah mendidih, koreksi rasa. Masukan daging. Tunggu daging matang.

  3. 3

    Kalau daging sudah matang, masukan 1/2 telur yang sudah dikocok. Aduk. Tutup panci. Diamkan sampai mendidih. Tambahkan sisa kocokan telur. Tutup panci. Diamkan sampai mendidih lagi. Matikan api. Sajikan dengan nasi panas. Beri taburan daun bawang dan cabai bubuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andrea Olivia
Andrea Olivia @andreabrianolivia
pada
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Komentar

Resep Serupa