Saya main ke rumah teman Jepang. Trus saya dimasakin oyakodon. Oya artinya orang tua. Ko artinya anak. Jadi di sini ayam diaryikan sebagai "oya" dan telur itu adalah "ko".
Don itu adalah semacam makanan yg disajikan di atas nasi. Contoh oyako don (oyako di atas nasi), katsudon (katsu di atas nasi) dsb.
Aslinya kalau masak oyakodon pakai mirin (sake), karena saya menghindari yang beralkohol, maka teman saya memodifikasi bumbunya.
Nah, ini saya coba bikin dan lebih saya modifikasi bumbunya biar bisa di re-cook teman2 yang lagi nggak di Jepang.
Selamat mencoba :)