Brownies kukus ala amanda

Citra Sulistyawati
Citra Sulistyawati @Citra_Bakoelle
Jawa timur

Waktu pertama jual dikira bekas pegawai amanda, rasanya katanya mirip amanda malah lebih enak hehehehe

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 btrtelur
  2. 1/2 sdtSP
  3. 80 grterigu segitiga
  4. 20 grcoklat bubuk
  5. 1/2 sdtBP
  6. 150 grgula kastor
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 75 grmargarine
  9. 50 grDCC

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan margarine dan dcc sisihkan

  2. 2

    Kocok telur dan gula 3menit masukkan sp kocok kembali sampai kental dan berjejak

  3. 3

    Masukkan terigu, coklat bubuk, garam dan BP sedikit demi sedikit hingga rata

  4. 4

    Masukkan campuran margarine dan Dcc sampai tercampur rata menggunakan spatula atau mixer kecepatan paling rendah

  5. 5

    Siapkan loyang 10x30x4 alasi dgn kertas roti...kukus selama 30menit...sebelumnya dandang harus dipanasi terlebih dahulu dan tutup dandang diberi serbet supaya airnya tidak menetes di kuenya

  6. 6

    Jika ingin brownies ditengahnya ada coklatnya....tuang 1/2 adonan dalam loyang,kukus selama 10menit, buka dandang beri meises (20gr)tabur rata setelah itu masukkan sisa adonan, kukus kembali 25menit

  7. 7

    Brownies kukus siap dihidangkan...semoga bermanfaat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Citra Sulistyawati
Citra Sulistyawati @Citra_Bakoelle
pada
Jawa timur
Ibu rumah tangga+bakuler
Lebih banyak

Resep Serupa