الخطوات
- 1
اخلطي جميع المكونات دقيق وسكر وبيض وخميرة وملح وزعتر وفانيليا وزبادي.
- 2
نخلطها حتى تتماسك وتصبح عجين.
- 3
نقوم بتليين العجين بإضافة كوب اللبن حبات قليلة متقطعه.
- 4
نترك العجينة تتخمر جيدا في مكان دافئ لمدة ساعتين على الاقل.
- 5
ففي طاسه نضع الزيت ونضيف شرائح البصل حتى تذبل.
- 6
نضيف الفلفل والجزر ومعهم التوابل
- 7
نترك الخليط على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
- 8
نضيف الدجاج للخليط ونقوم بالتقليب حتى يتغير لونها.
- 9
نغطي الطاسه ونترك المكونات تختلط وتتشرب مائها تماما.
- 10
نفرد العجين مثل عجين البيتزا وندهنه بأي نوع من الجبن الكريمي المفضل لديك.
- 11
نضع خليط الدجاج بالخضار على العجين ونضيف فوق الخليط كمية وفيرة من جبن الموزاريلا.
- 12
وقبل انا نغلق العجين نضع شرائح الجبن الشيدر فوق خليط الدجاج بالجبن.
- 13
نقفل العجين من الناحية المقبله ونتأكد من الاحرف حتى لا يخرج الحشو.
- 14
ندهن العجين من الخارج بمسحه بسيطة من صفار البيض ونرش قليل من حبة البركه
- 15
ندخلها الفرن لمدة 20 دقيقه في درجة حرارة متوسطة.
- 16
نخرجها عند احمرار الوجه بشكل مناسب
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات