Bahan-bahan

45 menit
  1. 75 gramKerupuk krecek
  2. 3 buahTahu kulit, @potong 4
  3. 700 mlSantan dari 1/2 butir kelapa
  4. 2 lembarSalam
  5. 2 cmLengkuas, geprek
  6. 1 sdtGula merah sisir
  7. 1/2 sdtGaram
  8. 1 sdtKaldu bubuk
  9. 20 buahCabai rawit merah dan hijau
  10. Bumbu halus :
  11. 6 siungBawang merah
  12. 4 siungBawang putih
  13. 1/2 sdtTerasi
  14. 12 buahCabe merah keriting
  15. 3 buahCabe merah besar, buang bijinya

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai matang (warnanya jd tua), masukkan salam dan lengkuas, aduk2.

  2. 2

    Tuang santan, masak sampai mendidih dg api sedang kecil sambil sesekali diaduk. Masukkan gula merah, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

  3. 3

    Lalu masukkan tahu dan masak sampai bumbu meresap.

  4. 4

    Masukkan kerupuk kreceknya, aduk rata, masak sampai krupuk layu dan bumbu meresap, terakhir tambah cabe rawit merah dan hijau, aduk rata sampai agak layu. Matikan api dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (36)

Bexa
Bexa @bexkitchen
Harusnya pake kemiri + kencur nih

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

dapurVY
dapurVY @dapurVY
pada
Jakarta
simply but tastyYouTube : dapurVY simply tastyIG : @vy_viya
Lebih banyak

Resep Serupa