Spring roll / Lumpia mini

Vizi Kuliner.
Vizi Kuliner. @cook_14094800
Denpasar Bali

Bentuknya yang mungil pas buat ngeteh atau ngopi bersama keluarga atau teman"

Spring roll / Lumpia mini

13 orang berencana membuat resep ini

Bentuknya yang mungil pas buat ngeteh atau ngopi bersama keluarga atau teman"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkuskulit lumpia Finna
  2. Isi:
  3. 10 siungbawang putih cincang
  4. 1 butirbawang bombay iris tipis
  5. 2 batangdaun pre rajang halus
  6. 1 sdtgaram (secukupnya)
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. 1 sdtchicken powder (masako)
  9. 1 sdtgula pasir (secukupnya)
  10. 1 sdmminyak wijen(kalau suka)
  11. 500 grtauge/kecambah
  12. 250 grkol rajang halus
  13. 250 grwortel rajang tipis memanjang
  14. Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng lumpia

Cara Membuat

  1. 1

    Isi: tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan bawang bombay sambil diaduk hingga layu. Kemudian masukkan wortel terlebih dqhulu aduk sampai layu lalu menyusul masukkan kol, daun pre dan taoge aduk"sambil tambahkan bumbu", kemudian rasakan.Aduk sampai layu saja.

  2. 2

    Siapkan kulit lumpia lalu isi dengan sayuran1 sdt. Lipat lalu gulung seperti lumpia dan ujungnya diolesi telor kocok agar merekat.

  3. 3

    Lumpia siap digoreng dalam minyak yg panasnya sedang hingga kuning kecoklatan.

  4. 4

    Sajikan dg lombok lalap/ rawit ijo atau dg saos cabe.

  5. 5

    Saran: simpan kulit lumpia kemasan dalam freezer agar selalu dalam keadaan beku.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vizi Kuliner.
Vizi Kuliner. @cook_14094800
pada
Denpasar Bali
kerja di APHIC Bali (Angkasa Pura Hotel Inflight Catering) bagian Pastry
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa