Usus ayam bumbu kuning

adellia adel
adellia adel @cook_10187618
Setu

Usus ayam itu kesukaan kalo pas makan bubur ayam. Kali ini pngen bikin usus dengan bumbu kuning. Rasanya bikin makan pengen nambah 😊

Usus ayam bumbu kuning

Usus ayam itu kesukaan kalo pas makan bubur ayam. Kali ini pngen bikin usus dengan bumbu kuning. Rasanya bikin makan pengen nambah 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgusus ayam
  2. Bumbu yg dihaluskan :
  3. 8 siungbawang merah
  4. 4 butirbawang putih
  5. 4 butirkemiri
  6. Seruaskunyit
  7. 2 cmjahe
  8. 2 cmlengkuas (optional bs di haluskan bs digeprek sj)
  9. 3 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 2 Batangserai (ambil bagian putihnya sj)
  12. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih usus. Kemudian di rebus dengan 3 lembar daun salam, tiriskan dan cuci kembali ususnya.

  2. 2

    Tumis bumbu halus kemudian masukan sisa daun salam, daun jeruk dan serai.. aduk sampai agak matang tambahkan sedikit air dan masukan usus.

  3. 3

    Tambahkan garam dan penyedap rasa. Kemudian koreksi rasa. Setelah air aga menyusut dan bumbu sudah tercampur rata matikan api. Usus ayam bumbu kuning siap dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
adellia adel
adellia adel @cook_10187618
pada
Setu
i'm a happy wife and happy mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa