Gyors tejes kifli

Zombor-Tóth Szimonetta
Zombor-Tóth Szimonetta @szimonetta
Ózd

Egyszerű, elronthatatlan és mivel szinte keleszteni sem kell, elég gyorsan elkészíthetjük reggelire a családnak! Kívül ropogós, belül könnyű, puha a tésztája. Nagyon finom, sokszor készítem!

Gyors tejes kifli

Egyszerű, elronthatatlan és mivel szinte keleszteni sem kell, elég gyorsan elkészíthetjük reggelire a családnak! Kívül ropogós, belül könnyű, puha a tésztája. Nagyon finom, sokszor készítem!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
8 db
  1. 35 dkgfinomliszt
  2. 2,5 dllangyos tej
  3. 2,5 dkgfriss élesztő
  4. 2,5 dkgolvasztott vaj
  5. 1 csapott teáskanálkristálycukor
  6. 1púpos teáskanál só
  7. A tetejére:
  8. 2 evőkanáltej

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    Az élesztőt felfuttatjuk a tejben, melybe beletesszük a cukrot.

  2. 2

    A lisztet összekeverjük a sóval, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, végül az olvasztott vajat és pár perc alatt bedagasztjuk. Jó lágy, de nem ragacsos tésztát kapunk. Nem kell keleszteni!

  3. 3

    Lisztezett felületen kör alakúra nyújtjuk amilyen vékonyra csak tudjuk, majd 8 egyenlő háromszögre osztjuk és egyenként még mindegyiket tovább nyújtjuk, amennyire csak lehet. (Minél jobban ki tudjuk nyújtani, annál rétegesebb lesz a kiflink). Szélesebb részénél kezdve feltekerjük, kifli alakúra formázzuk. Sütőpapíros tepsibe tesszük őket.

  4. 4

    A sütőt előmelegítjük 200 C fokra, alsó-felső sütés programon, a sütő aljába pedig teszünk egy kis tepsi vizet.

  5. 5

    A kifliknek elég csak annyi ideig kelniük, amíg a sütő belemelegszik, majd a tetejüket lekenjük tejjel és kb. 22-25 perc alatt aranybarnára sütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Zombor-Tóth Szimonetta
Közzétéve:
Ózd

Top találat itt

Szöveges kommentek (13)

Hasonló receptek