Arroz con Pollo al Azafrán
➡️Berenice #Pollo. Esta receta es una especialidad de mi esposo, el la hace siempre. Hoy no les traigo fotos del paso a paso porque la preparo el como de costumbre y yo quise compartir con ustedes para sumarme a la #BatallaDeCocina.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar el pollo en cubos y dorar de ambos lados con un poco de aceite. Retirar y reservar.
- 2
Rehogar los Morrones, el ajo y la cebolla, (cortados previamente), hasta que la última esté transparente.
- 3
Agregar el arroz y revolver unos minutos, incorporar el caldo, el pollo y el azafrán, disuelto con un poco de caldo... dejar cocinar el arroz con el pollo
- 4
Dejar cocinar el arroz con el pollo durante 25 minutos aprox. A fuego moderado, revolviendo de vez en cuando.por
- 5
Por último agregar las arvejas y cocinar por 5 minutos más. Apagar el fuego y reservar por 5 minutos y servir..
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