Roti Sobek Kasur Elbakery Ekonomis (Tips)

Ms. Ria
Ms. Ria @riariams
My Dream Kicthen

Resepnya empuk, seratnya bagus walaupun ekonomis 1 telur ga pake susu

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kering
  2. 250 grterigu pro tinggi
  3. 1/4 sdtbread improve
  4. Biang ragi
  5. 125 mlair dingin
  6. 1 butirtelur kocok lepas
  7. 1 sdmragi
  8. 3 sdmgula pasir
  9. Tambahan
  10. 2 sdmmargarin
  11. Sejumputgaram
  12. Isian
  13. 4 sdmmargarin
  14. 3 sdmgula pasir
  15. Aduk rata

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biang dgn mencampurkan semua bahan diamkan 7 menitan

  2. 2

    Campur bahan kering, bolong tengahnya masukan bahan biang

  3. 3

    Uleni sampe tercampur semua, masukan bahan tambahan

  4. 4

    Ulenin sampe kalis elastis, pake mixer sekitar 15 menit

  5. 5

    Buat bulatan, diamkan 45 menit(sesuaikan suhu ruang, bisa lebih lama) tutup serbet basah, sampai mengembang 2 kali lipat.

  6. 6

    Kempeskan adonan, aq bagi 16 buah, bentuk, beri isian, tata diloyang yg sudah dioles margarin rata

  7. 7

    Diamkan sekitar 30 menit, kira2 sampai adonan naik seperti ini, jgn sampai terlalu meluber, karna sewaktu dipanggang akan naik lagi adonannya, panggang disuruh 180 decel, kalo aq 20 menit api bawah,10 menit api atas sesuaikan loyang masing2

  8. 8

    Jadidehhh benaran empuk n berserat

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ayu Dyah Handita
Ayu Dyah Handita @cook_17083901
mba maaf mixernya merek apa ya?
mixer saya cuma buat butter cream aj udah rusak 3 kali 😂

Ditulis oleh

Ms. Ria
Ms. Ria @riariams
pada
My Dream Kicthen
Ig @riariamsCooking make me happy
Lebih banyak

Resep Serupa