Peyek Rebon Renyah (No telur, No Santan)
Minggu2 ini mau berlatih extra hemat, masak seadanya bahan yg ada di kulkas dan stok apapun yg masih sisa, inget saudara2 yg mau makan aja susah, sampe nasi aking pun dimasak lagi, rasanya tuh seddih... 😭😭😭
Dari sini sy terus mencoba berusaha gak akan membuang buang makanan semaksimal mungkin, klo gak habis ya masukin kulkas langsung, klo masih enak ya di angetin lagi, klo kiranya gak bakal kemakan juga dimodifikasi jadi olahan lain.
Contohnya ini, si rebon ini udah dikulkas hampir 3 hari, dipegang aja udah keras kaya batu es padahal naronya bukan di freezer.
Singkat cerita biasanya anakku Abdullah dan ayahnya suka banget makan sama rebon (asin) yg di goreng pake bawang goreng sama cabe merah tok udah. Nah... Entah kenapa pas kemaren masak beginian itu gak ada yg nyoel sama sekali... Seddih pengen mewek... ,😭
Tapi gpp, buru2 semua sisa makanan yg masih ada tak masukin kulkas, nah pas hari ini hari ke 3 itu rebon mendekam dalam kulkas kedinginan kali ya sampe beku ahahha... Tak buat lah peyek, ini karena saya juga udah lama gak bikin, kangen juga sih... Dan pastinya bakalan laku... Hehehe optimis...!!!
Yuukkk ah cek resep dan bumbu yg saya gunakan berikut:
Peyek Rebon Renyah (No telur, No Santan)
Minggu2 ini mau berlatih extra hemat, masak seadanya bahan yg ada di kulkas dan stok apapun yg masih sisa, inget saudara2 yg mau makan aja susah, sampe nasi aking pun dimasak lagi, rasanya tuh seddih... 😭😭😭
Dari sini sy terus mencoba berusaha gak akan membuang buang makanan semaksimal mungkin, klo gak habis ya masukin kulkas langsung, klo masih enak ya di angetin lagi, klo kiranya gak bakal kemakan juga dimodifikasi jadi olahan lain.
Contohnya ini, si rebon ini udah dikulkas hampir 3 hari, dipegang aja udah keras kaya batu es padahal naronya bukan di freezer.
Singkat cerita biasanya anakku Abdullah dan ayahnya suka banget makan sama rebon (asin) yg di goreng pake bawang goreng sama cabe merah tok udah. Nah... Entah kenapa pas kemaren masak beginian itu gak ada yg nyoel sama sekali... Seddih pengen mewek... ,😭
Tapi gpp, buru2 semua sisa makanan yg masih ada tak masukin kulkas, nah pas hari ini hari ke 3 itu rebon mendekam dalam kulkas kedinginan kali ya sampe beku ahahha... Tak buat lah peyek, ini karena saya juga udah lama gak bikin, kangen juga sih... Dan pastinya bakalan laku... Hehehe optimis...!!!
Yuukkk ah cek resep dan bumbu yg saya gunakan berikut:
Cara Membuat
- 1
Campur tepung beras dan sagu.
- 2
Masukan bumbu halus kedalam campuran tepung, tambahkan air dan aduk sampai rata.
- 3
Terakhir masukan rebon, aduk2 kembali sembari koreksi rasa dan atur kekentalan adonan, jangan terlalu kental juga jangan terlalu encer.
- 4
Setelah semua sudah pas tinggal di goreng dengan minyak panas api sedang, setelah matang angkat dan sajikan.
- 5
Tips dari saya: perbandingan tepung sagu dan tepung beras 1:1 akan menghasilkan peyek yg renyah cenderung empuk mudah patah, kalau lebih suka tekstur yg keras kraok kraok, bisa dibuat perbandingan 1:2 tepung sagu 1, tepung berasnya 2. Misal jika tepung berasnya 100 gram maka tepung sagunya gunakan 50 gram saja, begitu seterusnya... Ini dijamin renyah dan gurih meskipun tanpa telur dan ataupun santan. Selamat mencoba dan happy cooking ^^
Resep Serupa
-
Peyek Rebon Peyek Rebon
Gak pernah bikin ini sebelumnya karena selalu beli. Kebetulan misua minta dibikinin pecel sayur dan pendampingnya peyek dan tempe mendoan. Karena ada rebon satu plastik di kulkas yasud bikinnya peyek rebon. Ini pake resepnya Peye Kacang Bunda Aisyah, dan saya ganti kacangnya dengan rebon.Btw, ini jadinya banyak banget yaaa, saya sampe pegel di dapur, hahaha tapi worthy banget secara resepnya oke punya, rasanya enak, gak nyerap minyak, garing, dan buanyaaaaaaakkkkk, bisa sampe mabok makannya 😂😂😂
-
Peyek rebon asin Peyek rebon asin
Masih ada rebon asin yg di beli beberapa minggu yg lalu, daripada kelamaan di kulkas, bikin kulkas jd bau juga 🤪.Bikin peyek ini lumayan lama proses menggoreng nya, karna harus ekstra sabar nuangin adonan kepinggir wajan, harus sabar nunggu peyeknya terlepas dari pinggiran wajan, trus harus sabar juga nungguin peyeknya garing dan gak gosong. 😂Tapiiiiii,buat habisinnya, gak nyampe 15 menit ludes. 😪#RamadanCamp#RempeyekKacang#Rempeyek_Rebon
-
Peyek rebon renyah gurih Peyek rebon renyah gurih
Habis bikin peyek kacang lanjut bikin peyek rebon,,biasa ini emang jodohnya peyek kacang JD sekalian bikin bisa jadi dua resep 😄
-
Peyek Udang Rebon Renyah Peyek Udang Rebon Renyah
Bismillahirrahmanirrahim AssalamualaikumMasih dalam rangka memperingati hari laut sedunia, saya mengolah penghuni laut versi mungilnya (udang rebon🤭) diolah menjadi peyek yang garing, gurih nan kriuk seperti ini insyaAllah para pasukan tak akan nolak cookpaders😍 dijadikan kudapan ringan saat santai maupun menjadi BESTie nya nasi hangat sama sama mantab😍 dicobain yuk....#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunMenuSeafood#HariLautSedunia#myeveryday_cookpad#cookpad_id#peyekudangrebon
-
Peyek Rebon Renyah Peyek Rebon Renyah
Krupuk di rumah habis kalo mau makan gak ada krupuk itu rasanya kurang gimana gitu yaa..mumpung ada udang rebon dikulkas bikin aja deh peyek rebon..bikinnya gampang, bahannya simpel juga..cuma harus sabar waktu goreng aja yaa..berhubung gak ada daun jeruk saya gak pake, lebih enak dan harum pake daun jeruk dicincang halus yaa 😋😋😋
-
Peyek Rebon Tanpa Santan renyah dengan 1 telur Peyek Rebon Tanpa Santan renyah dengan 1 telur
Ada tidak sih teman2 memasak kadang tanpa planning.. seketika saja terbesit pengen buat apa ? Nah, kemarin2 saya juga seperti itu dipikiran ada yg menyuruh untuk ayook buat peyek rebon yook..mumpung ada stock rebon 🤭🤣. Saya sering gitu teman2 hehe kalau buka kulkas atau lemari makanan, selalu cari bahan yg apa ya kira2 nyimpennya udah lama biar ndak mubadzir. Itung2 menuhi resep2 di cookpad hehe siapa tau sharing to each other being us happy n more advantages ya gak sih 😊. Bisa dicoba teman2 pastinya renyah banget hanya pakai 1 telur saja tanpa ada santan. Ingat ya pakai wajan cekung.. Let's try !!
-
Peyek udang renyah Peyek udang renyah
Dapet udang rebon lumayan banyak, udah buat campuran sayur Masih Ada sisa jadilah dibikin peyek buat camilan...Source: @mrskori#PejuangGoldenBatikApron#week27
-
Peyek Rebon Kriuk Kriuk Peyek Rebon Kriuk Kriuk
Iseng pengen bikin cemilan buat temennya nonton tipi dirumah bareng keluarga, kepikiran deh bikin peyek rebon ini.Rasanya gurih, tipis dan renyah. Dijamin kriuk kriuk deh di mulut..Ati ati yah moms pas makan, takut khilaf tau tau udah setoples sendiri 😂😂
-
Peyek Rebon Asin Peyek Rebon Asin
Bismillah ...Sebenarnya aku udah lama banget nyimpan resep ini, tapi baru terealisasi membuatnya hari ini. Kebetulan punya rebon yang ukurannya lumayan besar, cocok banget peyek ini buat pelengkap makan. Asli renyah, gurih, bikin nagih 🤤Source Bunda @nyanyah99#Cookpad_id#CookpadCommunity_Palembang#ResepPeyekRebon#ResepSimple_Ismy
-
PEYEK REBON #PekanInspirasi PEYEK REBON #PekanInspirasi
Sebenernya ini bukan suguhan lebaran kaya umumnya ya, cuma adonannya peyek kacang yg kacangnya udah abis, bumbunya juga sama persis, tapi yg ini dibikin peyek rebon buat temen makan nasi biar kriukk #BikinRamadanBerkesan 😁
-
Peyek rebon Peyek rebon
Ibu saya, Mbah saya sampai mertua saya penjual peyek, dan mereka memiliki khas masing-masing dalam pembuatan peyek. Menurut saya enak semua rasanya. Saya suka peyek, kali ini saya bikin peyek rebon... Waah enak ini cocok buat teman makan pecel sayur. Yuk bikin .. saya cs dari mba @cook_5444994 ibu Khansa rafeyfa. Terimakasih resepnya mba.#masaksetiapbagian#masakbarenganak#CookpadCommunityBogor#5LangkahdiDepan#GenerasiAprontis#BerburuWCGATA
-
Peyek Rebon Peyek Rebon
Masih punya rebon di freezer, teteh minta di buatin peyek. Ya sud peyek rebon pun jadi.#peyek #rempeyek #rebon #olahanrebon #gorengan #bundaei #cookpad_id#CookpadCommunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar