Otak - Otak Ayam

Pertama kali bikin otak2 sendiri.. biasanya beli terus, gegara lihat postingan mbk ling jadi pengen bikin juga tapi masalahnya nggak punya stok ikan,yo wes lah pakai fillet ayam saja itupun cuma ada sekitar 250gr terpaksa bikin 1/2 resep ..
Eh ternyata enak juga.. dimakan tanpa bumbu kacang pun ennak.. empuk,kenyal..
Source : frielingga sit
Otak - Otak Ayam
Pertama kali bikin otak2 sendiri.. biasanya beli terus, gegara lihat postingan mbk ling jadi pengen bikin juga tapi masalahnya nggak punya stok ikan,yo wes lah pakai fillet ayam saja itupun cuma ada sekitar 250gr terpaksa bikin 1/2 resep ..
Eh ternyata enak juga.. dimakan tanpa bumbu kacang pun ennak.. empuk,kenyal..
Source : frielingga sit
Cara Membuat
- 1
Blender ayam,es batu,santan,putih telur dan duo bawang sampai halus. Tuang dalam wadah,tambahkan sisa bahan,bumbui juga,lalu aduk rata. Tes rasa.
- 2
Ambil selembar daun pisang. Beri 1 sdm adonan
- 3
Lipat/gulung,lalu sematkan tusukan lidi diujungnya,saya pakai staples
- 4
Bakar diatas teflon, olesi dengan minyak goreng. Jangan lupa balik sisinya. Note: sebelum dibakar bisa juga dikukus dulu biar yakin benar2 matang dalamnya. Kalo saya nggak pake dikukus dulu,langsung bakar pakai api kecil sampai benar2 matang,agak lama memang.
- 5
Sajikan hangat
- 6
Resep Serupa
-
Otak Otak Ayam Otak Otak Ayam
Meskipun ngga pakai ikan tenggiri, pakai ayampun enakKebetulan ada sisa stok ayam, jd cuss deh dibuah otak otak ayamDimakan tanpa bumbu kacang pun ennak.. empuk, kenyal..Source : Nana Hanif#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika" -
Otak - Otak Ayam Otak - Otak Ayam
Di kulkas ada stock dada ayam fillet, kepikiran mau di bikin apa ya, akhirnya di bikin otak - otak aja versi ayamnya, ternyata enak juga, happy cooking😋 _WuRI,h -
Otak Otak Ayam Otak Otak Ayam
Bismillah.Ehehe kmrn tiba2 kok pgn ngemil otak2 khas Bangka.Di Bangka Belitung ada daerah namanya Belinyu disitu sepanjang jalan rumah2 warga banyak yg jualan otak2 ikan didepan rumah.Cocolan nya saus tauco pedes asem manis... enakkkkk pokoknya..🤤Berhubung disini jarang ada ikan tengiri saya buat otakotak ayam aja yang ada dikulkas..Untuk cocolannya bisa pakai sambel kacang/saos sambal aja..😅#GAMemoryDaunPisang#Semarak_GAMemoryDaunPisang#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_(kotakamu)#PejuangGoldenBatikApron Dina Kristiana -
Otak - Otak Ayam Otak - Otak Ayam
Wow cookpad ngadain challenge Global Apron yang pasti sangat dinantikan dan membuat saya penasaran akan seperti apa Apronnya. Karena challenge Apron kali ini bukan hanya untuk indonesia aja tapi untuk berbagai belahan dunia.Ga sabar banget buat nungguin Global Apron Khusus ini.Semoga tetep semangat selama 26 minggu untuk melewati challenge kali ini.Nah ini setoran pertama saya untuk BALON Challenge, cek linknya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979 Walaupun cuma pake ayam tapi rasanya sama enak sama yang pake ikan tenggiri.Cooksnap resepnya teh Fey_pawonmungilhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16898002Yuk ikutan mba @mayhai_107 @RetnoAdiesty @Fey_pawonmungil#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok#TiketGlobalApron Nuniek Wijayanti -
Otak Otak Ayam Otak Otak Ayam
Bismillah,Masyaallah , Alhamdulillah... akhirnya bisa bikin otak otak sendiri. Rasanya enaaakTp sayang, aku gak bikin sambel kacang nya. Dicocol saus pun enakSaya pakai tepung tapioka Pak Tani untuk perpaduan bahan di dalamnya. Mantap#cookpadcommunity_depok#kueuntukibu#posbarmeetup_depok#kreasicode24_kueibuSource : @windri_aries Saomi Mayhai -
Otak Otak Ayam Otak Otak Ayam
BismillahOtak otak umumnya terbuat dari daging ikan, namun pakai daging ayam ternyata enak juga, cocok nih buat yang alergi ikan. Yuk coba resep ini yaa…#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2022#week27 Windri Aries -
Otak Otak Ayam Otak Otak Ayam
Alhamdulillah. Selesai juga Otak - Otak Ayam nya. Saya buat dua resep, tapi saya tulis satu resep sesuai dengan resepnya mbak Windri.Terimakasih resepnya mbak.Source : @windri_aries#Maminang23_TakjilDiBungkusDaun#PosbarRamadan#CookpadCommunity_Sumbar KasMira -
Otak Otak Ayam Otak Otak Ayam
Pagi ini saya belanja ide di pasar Cookpad, trus teringat ngobrol bareng teman yang punya usaha otak otak tenggiri, nah pas lihat isi kulkas kok jd pengen ya ber eksperimen bikin otak otak, tapi karena gak punya fillet tenggiri dibuat lah dengan bahan dasar fillet ayam. Tetap maknyus walau tanpa saus kacang 😉#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad Windha Restidhini -
-
Otak Otak Ayam Otak Otak Ayam
Dapat resep ini dari bu fatmah bahalwan. Berkesan banget karena baru pertama kali coba resepnya langsung berhasil. Orang rumah juga pada lahap makannya. Jadi semakin senang buat masak/recook resep2 lainnya. Dan kebetulan ada weekend challenge dengan tema ayam. Semakin semangat membara deh..#WeekendChallenge#DekatdiHati#Cookpadcommunity_Jakarta nurina sari -
Otak otak ayam Otak otak ayam
Jajanan kesukaan anak gadis, dan alhamdulillah dapat resep yang pakai ayam. Jadi tanpa ikan tenggiri pun tetap bisa bikin.Rasanya juga gak kalah 🤩Di resep mbak Windri, hanya saya tambahkan kecap ikan untuk menambah rasa dan minyak agak adonan tidak lengket.Source @windri_aries terimakasih mbak 🤍#pekanposbar#tikettheaprantis#MRT23_Windri#cookpadcommunity_jakarta Rina Okta -
Otak-otak Ayam Otak-otak Ayam
Kangen jajanan otak-otak yang dicocol sama saus kacang. Dirumah dulu ada yang keliling jualan, eh denger kabar si abangnya udah berpulang. Udah lumayan lama banget nggak makan ini, akhirnya bikin aja deh. Aya Seftya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)