Mandai pedas
Mandai itu makanan khas kalimantan selatan. Mandai itu adalah kulit tiwadak/ cimpedak. Ini buahnya musiman loh, kudu nyetok inih mandai,
Saya kalo makan mandai ini suka lupa diri 😂😂😂 nasi bakal nambah terus, makan mandai ginian juga enak pengganti lauk jdi gk pake ikan lagi makan nya 😅
Kata orang banjar mandai ini adalah "Daging Banjar" heheh Rasanya enakk bangettt, yukkk masakk
#Pekan_Banjar #cookpadcommunity_Banjarmasin
Mandai pedas
-
Riesa Hazanah“Mantullll utk yg ke 2xnya ,gak kerasa nasi hbs di rice cook gara2 menu ini🤣 tengkyu dah bagi2 resep say🙏” -
winda aulinda“Eeenak bgt ya mba” -
Riesa Hazanah“Mantul buun.. trims resepnya lah..” -
choirunisarahmawati“Mantap bundaa 😍” -
Muna Madina“Mantull .. nyaman banarrrrr .. punya ku .. ku tambahin potongan sayap ayam . Tambah enak ..” -
Haru 💙“Setor recook mbak, baru tau ternyata kulitnya juga enak dimasak. Maaf fotonya rada beda, lagi keabisan cabe ijonya 😊”
Mandai itu makanan khas kalimantan selatan. Mandai itu adalah kulit tiwadak/ cimpedak. Ini buahnya musiman loh, kudu nyetok inih mandai,
Saya kalo makan mandai ini suka lupa diri 😂😂😂 nasi bakal nambah terus, makan mandai ginian juga enak pengganti lauk jdi gk pake ikan lagi makan nya 😅
Kata orang banjar mandai ini adalah "Daging Banjar" heheh Rasanya enakk bangettt, yukkk masakk
#Pekan_Banjar #cookpadcommunity_Banjarmasin
Cara Membuat
- 1
Goreng kulit tiwadak agak kekuningan, lalu haluskan bumbu halus
- 2
Setelah itu tumis bumbu halus sampai harum, masukan kulit tiwadak dan gula merah. Aduk rata beri air sedikit saja dan tambahkan garam sedikit + penyedap, aduk lagi
- 3
Biarkan air menyusut, lalu masukan irisan cabe besar, cek rasa. Sajikan
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Mandai pedas Mandai pedas
Di daerah saya kulit cempedak ini namanya mandai.. Dimasak pedas dan dimakan dengan nasi panas tanpa ikan pun sdh sedap kali... 🤤#BALONChallenge#CeCABEan
-
Mandai oseng pedas Mandai oseng pedas
kalau dulu saya masih tinggal di kalimantan mandai ini banyak. mandai kalau kata orang banjar ini dia kulitnya buah cempedak. rasanya selalu dirindukan. kalau lagi musim diswalayan di jogja sini bisa ketemu tapi klo gak musim suka nitip keluarga dikalimantan kalau mau main jogja.
Tiya Desti Handini -
Mandai oseng pedas Mandai oseng pedas
Kulit cempedak(mandai) makanan khas kalimantan ini fav keluargaku terutama suami😙👨
-
-
Mandai oseng pedas Mandai oseng pedas
mandai ini salah satu ciri khas kalimantan..dr kulit cempedak yg udah dibung kulit kerasnya dibersihin dan dibumbuin..awalny aneh masa kulit cempedak bisa dimakan?pertama cobain berasa ya aneh gitu ga jelas.tapi lama lama malah suka dan seneng banget sama mandai ini..kalo makan make nasi panas bisa nambah 2 piring.
-
Mandai Manis Asem Pedas Mandai Manis Asem Pedas
Menu ini kelanjutan dari menu Gaguduh Tiwadak. Klo yg kmren dari buahnya, klo yg ini dari kulit cempedak yg sudah direndam air garam (2-3 hari). Dan rasa asem nya muncul dari cempedak yg sdah drendam ini.
-
Mandai goreng pedas Mandai goreng pedas
Rabu, 7 april 2021.Habis liat video bule makan mandai goreng pedas di instagram, jadi pengen bikin juga. Pass liat resepnya dia simple banget ternyata 😆#pejuanggoldenapron3#kulaetamcocok#cookpadcommunity_kaltim#cookpadcommunity_borneo
-
Mandai pedas/ kulit cempedak Mandai pedas/ kulit cempedak
Sekarang kan udah musim cempedak ya dari pada kulit nya dibuang kan sayang manding di masak lagi , cobain dlu deh biar kalian gak penasaran dengan rasa nya , selamat mencoba 😊
-
Tumis mandai pedas Tumis mandai pedas
Uuuuuucch apa kah itu mandai?? 😄Buat warga kalimantan pasti tau banget kan sama masakan yg 1 ini, tapi buat yg di luar kalimantan mungkin gak tau..hehehe...mandai itu kulit buah cempedak bagian dalam, enaaak banget pokokx..Pokokx jngan ngaku warga kalimantan klo belum bikin masakan ini di musim cempedak..Cuuus mariiii, ini simpel banget..😁😁
-
Mandai (kulit cempedak) Asam Manis Pedas Mandai (kulit cempedak) Asam Manis Pedas
Kalau beli cempedak kulitnya jgn dibuang ya kupas kulit kerasnya lalu dibuat masakan Asam Manis Pedas ini rasanya enaaaak bgt (bakal nambah2 trs hehee)#reseptrio#cookpadcommunity_kalteng#Cookpadcommunity_Sampit
-
Mandai Goreng Pedas Mandai Goreng Pedas
Bismillahirrahmanirrahim.Bikin menu yang akan menggugah selera makan saya. Bakalan nambah nasi kalau sudah bikin Mandai Goreng Pedas seperti ini 😀Karena cita rasanya itu susah untuk di ungkapkan dengan kata-kata. Yang pasti saya suka. Kombinasi antara asin pedas manis yang mantab 😘Ini adalah menu Khas Banjarmasin. Almarhumah mama saya dulu selalu buat ini untuk di jadikan menu makanan. Sampai-sampai kakak ipar saya yang orang Solo dan Madiun pun juga suka dan pandai mengolahnya. 😘#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Pontianak#PejuangGoldenBatikApron#KumpulanResepPGBA_MamahAura#Minggu9#MandaiOsengPedas#TumismandaiPedas#SambalMandai#MenuMakananKhasBanjar#ResepMamahAura
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)