Sayur asem

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2jagung manis UK sedang
  2. 4 buahlabu kecil
  3. 2kacang panjang
  4. Daun Tangkil (daun menonjol)
  5. BuahTangkil (meninjo)
  6. 1 buahterong ungu
  7. Asem Jawa yang masih ada kulitnya
  8. Bumbu halus :
  9. 1sangrai kemiri
  10. 2Cabe merah
  11. 4Bawang merah
  12. 2bawang putih
  13. Bumbu geprek
  14. 2 cmlengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Berishkan terlebih dahulu sayur*annya, lalu rebus yang keras seperti jagung dan buah Tangkilnya (meninjo)

  2. 2

    Bikin air asamnya, ambilasamnya sedikit saja lalu siram air panas agar bumbunya berasa

  3. 3

    Menunggu jantung dan buah meninjo Mateng kita bikin bumbu terlebih dahulu haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe keriting.

  4. 4

    Jika jagung dan meninjo sudah agak matanh, masukan daun Tangkil, kacang panjang, labu, dan terongnya

  5. 5

    Setelah sudah masuk semua jangan lupa air asamnya dan bumbu halusnya di tuang ke panci sayur agar meresap ke sayuran, jangan lupa tambahkan garam, gula, dan racyo.

  6. 6

    Siap disajikan selamat mencoba 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cici
Cici @cook_13888577
pada
Banjaran

Komentar

Resep Serupa