Donat Gendut Empuk

26 orang berencana membuat resep ini
mariarista
mariarista @mariarista
Lombok 🌴

Pingin buat dontang tapi gak ad stok kentang😂 jadi terpaksa memakai bahan apa adanya yg penting donatnya ad🤣 ini donat empuk betul dan cepet ludesnya😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kering :
  2. 7 sdmtepung Cakra kembar
  3. 2 sdmtepung Segitiga biru
  4. 1 sdmtepung maizena
  5. 1 sdmfull susu bubuk
  6. 1 sdmfermipan
  7. 4 sdmgula
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. Bahan Basah :
  10. 1 butirtelur
  11. 5 sdmsusu cair
  12. 7 sdmair dingin (sesuaikan)
  13. Bahan lain :
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1 sdmmentega (blueband butter&cookies)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan kering menjadi satu. Buat lubang ditengah dan masukkan bahan basah secara perlahan.

  2. 2

    Adon semua bahan. Lihat adonan jika sedikit kering tambahkan lagi sedikit air dingin.

  3. 3

    Pada saat setengah kalis masukkan garam dan mentega lalu adon kembali hingga adonan benar* kalis (jika ditarik tidak sobek)

  4. 4

    Jika sudah kalis tutup adonan dan biarkan mengembang 2x lipat kira* sekitar 1 jam.

  5. 5

    Setelah itu kempiskan adonan lalu bagi adonan seberat masing* 40 gram. Tutup kembali adonan sekitar 30 menit.

  6. 6

    Goreng diatas minyak panas (api kecil). Balik satu kali saja agar tidak banyak menyerap minyak.

  7. 7

    Angkat lalu tiriskan dan donat siap disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

mariarista
mariarista @mariarista
pada
Lombok 🌴
Simple 🍲
Lebih banyak

Resep Serupa