Chicken Fillet with Salted Egg Sauce

Luthfa Annisa Prisanty
Luthfa Annisa Prisanty @luthfaap
Bekasi

Resep by : cchannel_food_id on instagram

Chicken Fillet with Salted Egg Sauce

44 orang berencana membuat resep ini

Resep by : cchannel_food_id on instagram

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

mi
  1. 200 grdada ayam/paha fillet
  2. Secukupnyagaram
  3. Secukupnyalada
  4. 4 butirkuning telur asin
  5. 3 lembardaun kari
  6. Mentega cair
  7. 200 mlsusu cair
  8. 500 grtepung maizena
  9. 3 butirtelur kocok
  10. Minyak goreng
  11. Note : bisa langsung menggunakan tepung ayam crispy sasa/lainnya
  12. Note : jika pakai tepung ayam tidak perlu tepung maizena

Cara Membuat

mi
  1. 1

    Campurkan lada dan garam dengan potongan daging ayam. Jika menggunakan tepung ayam crispy, maka ayam tidak perlu diberi garam dan lada lagi. Khawatir terlalu asin

  2. 2

    Gulingkan potongan ayam tadi ke tepung maizena, lalu gulingkan di telur kocok, lalu kembali ke tepung maizena. Goreng hingga warnanya agak pucat atau kecoklatan

  3. 3

    Untuk saus telur asin, haluskan kuning telur asin dengan 2 sendok makan susu cair atau sekitar 50ml

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak goreng untuk menumis telur asin tadi. Aduk sebentar lalu masukkan sisa susu cair

  5. 5

    Masukkan ayam yang tadi sudah di goreng lalu masukkan daun kari yang sudah diiris tipis.

  6. 6

    Tambahkan garam dan lada. Koreksi rasa dan masak hingga mendidih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Luthfa Annisa Prisanty
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa