Pempek ikan pindang tongkol
Cara Membuat
- 1
Giling halus ikan pindang bawang putih dan garam, lalu tuang ke wajan beri air rebus sampai mendidih dan wangi, setelah itu matikan kompor campur dengan tepung terigu aduk dengan sendok
- 2
Tuang tapioka ke wadah campur dengan putih telur, dan masukan tepung dan pindang, aduk semua, uleni sampai kalis. Bentuk sesuai selera. Panaskan air di panci sampai mendidih, masukan adonan yang sudah dibentuk ke dalam air yg mendidih (tips, bila buat kapal selam trus telornya mateng penuh, setelah air mendidih kecilkan api. Jadi rebus adonan dengan api kecil dan setelah mengangbang biarkan sedikit lama baru angkat). Dinginkan lalu goreng
- 3
Bahan cuko rebus gula merah dan air, setelah mendidih dan gula jadi cair semua, angkat lalu saring.
- 4
Haluskan ebi bawang putih dan cabai. Masukan ke dalam air gula merah yang sudah disaring dan rebus kembali, masukan air asam jawa garam. Tunggu sampai airnya agak berkurang atau sesuai kekentalan yg diinginkan. Lalu saring kembali
- 5
Sajikan pempek yang sudah digoreng dengan toping dan siram dengan kuah cuka. Endesss banget kalo agak pedas
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Ikan Pindang Tongkol Pempek Ikan Pindang Tongkol
Ceritanya Niat hati mau bikin pempek, pas langkah bikin biang malah kliru tepung tapioka yg dituang,(duh piye ki dadi toh gak ya) yws tk lanjut aja tak aduk hingga mengental dan dengan semangat saya ulen hingga bisa dibentuk pempeknya..akhirnya bisa dimakan dan enak...(ws ketir2 gk jadi dan gk bisa dimakan)Tapi diresep tetep tak tulis resep dan langkah yang benar kok(cm tadi hy sedikit cerita sy)Trimakasih mb @soewandono19 inspirasinya smo'ga mb slalu di eri kesehatan dan ketabahan..semangat terus😘😘Source..mb berlian soewandono rese cek👇:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9068883-pempek-lenjer-ikan-pindangikan-keranjang?invite_token=Buaurk1TTTs24vHth8XTVzVm&shared_at=1635146348#CintaUntukBerlian#SayangCoboyUntukBerlian#CoboyPeduli#CookpadCommunity_Surabaya
-
Pempek ikan pindang Pempek ikan pindang
Berhubung bikin yang kapal selam telurnya selalu ucul jadi mending bikin yang lenjer biar aman😆
-
-
Pempek pindang tongkol Pempek pindang tongkol
Tadi beli pempek eh keras banget. Rasa ikannya jg ga ada. Ya. Maklum emang murahan sih. Jadi masih penasaran pgn pempek. Sampe rumah liat isi dapur cocok bikin pempek sendiri.
-
Pempek Ikan Pindang Pempek Ikan Pindang
Awalnya ingin makan pempek, cari-cari di Kota Bima gak nemu, walhasil kata suami bikin aja di rumah. This is it.... Btw, pake ikan pindang solanya itu yang ada di kulkas hehe. Yuk bikin!!!!*Untuk sisa pempek rebus dan cuko pedasnya bisa simpan di kulkas, sewaktu-waktu ingin makan, tinggal goreng aja 😄#PejuangGoldenApron2
-
Pempek Ikan Pindang Pempek Ikan Pindang
Ceritanya lagi kepingin pempek. Ada yang sedang open order. Pesenlah.. Eh masih kepingin lagi (hihi). Akhirnya memanfaatkan ikan yang ada di kulkas. Adanya ikan pindang saja, ya sudahlah mari dimanfaatkan. Lanjut kluthik-kluthik di dapur dan jadilah pempek dari ikan pindang. Rasany tetep yahut Alhamdulillah.
-
Pempek Ikan Pindang (Iwak Lajang) Pempek Ikan Pindang (Iwak Lajang)
Lama banget gk bkin empek".Lagi kepengen pempekk..kebetulan kemaren ad ikan pindang klo org Banjarmasin nyebutnya iwak lajang..ikan murah meriah..ya sudah dbkin pempek ajaa,drpd ngecessss trus(ishhh ky lg ngidam ajaa) 😂 .Bentuknya sepertii biasaa masih berantakan gkk pernah rapiii..😅
-
Pempek Pt.2 (Pindang Tongkol) Pempek Pt.2 (Pindang Tongkol)
Halloo mamah2 dan temen2 onlinequuu!Hari ini aku buat masakan yang berbahan dasar tepung, ada tepung terigu & tepung aci/tapioka/sagu. Yuk ikut juga program #CABEKU hari ini...Aku buat pempek lagi nihh versi murah meriah dan gampang parah, sekarang aku buat yang versi pake pindang tongkol ya..Yuk jangan lupa recook!😊✨.Oiya kalo gada pindang tongkol, bisa bgt ya ga pake juga, disini ada resep pempek dos (tanpa ikan)nya, yuk dicheck ⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12154375-pempek-dos-tanpa-ikan?invite_token=RVZBcBzU4wsAAx7GAp1qfYYV&shared_at=1592722583.#DiRumahaja#KeDapurAja#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#CookpadCommunity_Bandung#TiketMasukGoldenApron3#CABEKU
-
Mpek Mpek Ikan Pindang Mpek Mpek Ikan Pindang
Harusnya pakek ikan tenggiri. Tp disini males nyarinya, jadi pakek ikan pindang aja. Hehe.Pasti diantara kalian ada yang males cari ikan tenggiri kyak sy juga wkwk. Tapi rasanya ttp gak kalah enak sm yang tenggiri dong 😍🤗
-
Empek empek ikan pindang Empek empek ikan pindang
Salah satu olahan ikan yg adanya cm di pulau jawa (jawa timur, sidoarjo) adalah ikan pindang. Jadi kpikiran buat nyoba bikin mpek2 pake ikan pindang , secara di sidoarjo skeranjang ikan pindang ukuran sedang (isi 5) harganya cm 8rb..cukup murah dan ikannya pun msh bagus. Dan ternyata enaaak juga dibuat mpek2 versi hemat dan sederhana😉
-
Pempek lenjer ikan pindang murmer Pempek lenjer ikan pindang murmer
gara2 beli ikan pindang tp gk sempat dimsak & kemudian mjd penghuni kulkas berhari2.alhasil ikannya jd keras.kmd aku olah aja jadi pempek KW...😄😄..meskipun begitu soal rasanya ttp enaaakyuk mari disimak😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar