Legelőször hozzáfogok elkészíteni a palacsintát. Ennek az elkészítési módját most nem írom le, mindenki tudja hogyan kell, egy a lényeg, cukrot most ne adjunk hozzá.

Amíg készül a palacsinta, párhuzamosan elkészítem a csirkemelles tölteléket. Hagymát dinsztelek, ráteszem a csirkemellet, fehéredésig forgatom. Sóval, borssal, pirospaprikával és egy kis magyaros fűszersóval ízlés szerint ízesítem! Amikor a csirkemell megpuhul, tejfölös habarást készítek rá.

Megtöltöm a palacsintákat az elkészült húsos töltelékkel, szorosan feltekerem, majd kipanírozom.

Forró olajban kisütöm a panírozott palacsintákat és én mindig salátát kínálok mellé! Jó étvágyat!