Kepiting saus Padang

EL khairunnisa
EL khairunnisa @cook_14094316
Medan

#5resepterbaruku Carita pagi ini adalah belajar masak kepiting saus Padang, awalnya selalu liat postingan"an orang dan coba beli di salah satu onlineshop yang jual makanan siap saji,tapi rasanya kurang cocok dilidah. terus penasaran buat nyoba masak sendiri,saya kira agak ribet masaknya tapi ternyata masaknya mudah. Yukkksss liat postingan cara memasaknya 😊

Kepiting saus Padang

18 orang berencana membuat resep ini

#5resepterbaruku Carita pagi ini adalah belajar masak kepiting saus Padang, awalnya selalu liat postingan"an orang dan coba beli di salah satu onlineshop yang jual makanan siap saji,tapi rasanya kurang cocok dilidah. terus penasaran buat nyoba masak sendiri,saya kira agak ribet masaknya tapi ternyata masaknya mudah. Yukkksss liat postingan cara memasaknya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 ekorkepiting
  2. 2 batangserai
  3. 2 bonggolbawang bombai
  4. 1kunyit
  5. 1jahe
  6. 5 sendoksaus tomat
  7. 5 sendoksaus cabai
  8. 1 Bkssaus tiram
  9. 1 buahtomat
  10. 2daun perai
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 3 lembardaun salam
  13. 2 buahkemiri
  14. Cabai merah
  15. Cabai rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat bumbu halus yang di tumis : blender cabai merah,rawit,kemiri,jahe dan kunyit.

  2. 2

    Rebus kepiting (jangan sampai overcook) sesudah matang pisahkan kepiting dan kuah kaldunya.

  3. 3

    Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yg sudah di blender tadi. Masukkan serai yang sudah dipotong,daun jeruk,daun salam. Tumis sebentar lalu masukkan saus tomat,cabai dan saus tiram. Aduk hingga merata

  4. 4

    Sesudah itu masukkan telur yang sudah di kocok kedalam tumisan,aduk merata. Tambahkan bawang bombai haduk lagi sampai merata.

  5. 5

    Lalu masukkan jagung,tambah kan air kaldu kepiting dan kepiting. Aduk semuanya menjadi satu,jangan lupa di beri gula dan garam secukupnya. Sesudah matang taburkan daun perai biar wangi dan potongan tomat biar segar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
EL khairunnisa
EL khairunnisa @cook_14094316
pada
Medan

Komentar

Resep Serupa