Kepiting Saus Padang

Ana Suryatri
Ana Suryatri @anasuryatri

kepiting telur saus padang... gak kalah dengan restoran seafood ya moms🥰

Kepiting Saus Padang

kepiting telur saus padang... gak kalah dengan restoran seafood ya moms🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
2 orang
  1. 1 ekorKepiting Betina super
  2. 1jeruk nipis untuk lumuri kepiting
  3. 5bawang merah utuh
  4. 5bawang putih utuh
  5. 1-2 batangdaun bawang
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 3-5 sdmsaus sambal(sesuai selera
  8. 1 sdtsaus tomat
  9. 1 sdtkecap inggris
  10. 1 sdtlada
  11. sedikitgarm
  12. sedikir gula
  13. 1 1/2 sdmminyak wijen
  14. 3 cmjahe untuk merebus kepiting
  15. bumbu halus
  16. 3 siungbawang putih
  17. 4 siungbawang kerah
  18. 2kemiri
  19. 1 cmkunyit bakar
  20. 10-15cabe rawit merah

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Potong, cuci bersih kepiting, sikat cangkang2 dan batoknya...

  2. 2

    Lumuri dagingnya dgn jeruk nipis. diamkan 5 menit.. lalu bilas cuci lagi...

  3. 3

    Rebus kepiting 1 s/d 2 menit aja.. pokoknya jgn trll lama yaa.. lalu angkat sisihkan..

  4. 4

    Geprek alus bagian capitnya.. jgn trll ancur.. agar bumbu meresap dan lebih mudah makannya

  5. 5

    Tumis bawang bawangan utuh sampai agak berubah warna

  6. 6

    Lalu masukan bumbu halus.. masak hingga lunak dan matang.. l

  7. 7

    Lalu masukan saus sausnya(saus tiram,kecap inggris,saus sambal tomat minyak wijen, air secukupnya..bumbui dgn garam lada sedikit gula.. aduk aduk sampai matang dan tdk lupa icip rasa

  8. 8

    Masukkan kepitingnya.. aduk adukkk sebentar sampai meresap bumbunya.

  9. 9

    Taburi daun bawang

  10. 10

    Matikan kompor. angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ana Suryatri
Ana Suryatri @anasuryatri
pada
IG @anasuryatrivideo tutorial resep⬇️ follow tiktok ku @anasuryatri92
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa