Ayam Goreng bumbu Gepuk

Bu Bagus
Bu Bagus @bubagus15_masak
Larangan, Kota Tanggerang

Saya hampir saja kelupaan upload ayam goreng ini, sampai2 sisa 2 potong saja, padahal ini temannya sambel pecel lele lamongan yang belum lama saya upload loch... Hehe #5resepterbaruku

Source Web : bunda diah didi

Ayam Goreng bumbu Gepuk

17 orang berencana membuat resep ini

Saya hampir saja kelupaan upload ayam goreng ini, sampai2 sisa 2 potong saja, padahal ini temannya sambel pecel lele lamongan yang belum lama saya upload loch... Hehe #5resepterbaruku

Source Web : bunda diah didi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam (me:pakai ayam broiler)
  2. 800 mlair
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 cmlengkuas
  5. Bumbu Halus :
  6. 5 cmkunyit bakar (me:1sdt kunyit bubuk)
  7. 7 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 4kemiri sangrai
  10. 1 sdtketumbar
  11. 2 cmjahe
  12. secukupnyaGaram
  13. Kaldu bubuk secukupnya (optional)
  14. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ayam dan bumbu serta air, ungkep di api kecil hingga air habis dan bumbu meresap.

  2. 2

    Tiriskan, lalu gepuk ayam dengan ulekan hingga pipih setulang2nya.

  3. 3

    Siapkan 2 sendok makan tepung maizena, beri sisa rebusan air ayam, aduk hingga menjadi adonan pencelup yang agak encer, lalu goreng di minyak panas hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bu Bagus
Bu Bagus @bubagus15_masak
pada
Larangan, Kota Tanggerang
Belajar dan terus belajar...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa