Cilok isi ayam pedas

36 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4ayam bagian dada bersih dari tulang
  2. 200 grtepung serbaguna (saya pakai segitiga biru)
  3. 200 grtepung tapioka
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdtmerica
  6. 1/4 sdmgula
  7. Daun bawang & seledri
  8. Air panas
  9. Bumbu isian ayam
  10. 10 buahcabai
  11. 1 sdtmerica
  12. 1/2 sdmgula & garam
  13. secukupnyaPenyedap rasa
  14. 5 siungBawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Isian cilok ayam pedas cacah daging ayam sampai lumayan halus kemudian cuci sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu isian ayam dengan ditambah bawangputih, kemudian goreng pada minyak panas dan masukan ayam kemudian diamkan sampai bumbu meresap dan ayam matang tambahkan air jika perlu jika sudah cukup matang dan bumbu meresap matikan api kompor

  3. 3

    Ambil mangkuk campur garam,merica,gula,penyedap rasa dengan air panas

  4. 4

    Kemudian diawadah terpisah tepung terigu campur dengan seledri dan daun bawang aduk dengan sendok lalu campurkan resep no 3 ke wadah tepung dan daun bawang sedikit demi sedikit

  5. 5

    Kemudian campur dengan tepung tapioka aduk sampai kalis dan buat bulatan kecil2 dengan diisi ayam yg sudah dimasak diresep 1 dan 2

  6. 6

    Setelah itu rebus air yg diberi geprekan bawang putih garam dan penyedap rasa kemudian jika sudah mendidih masukan cilok isi ayam nya dan jika sudah mengapung tandannya matang😊

  7. 7

    Untuk bumbunya saya pakai sambal kacang biasa yg dijual ditoko2 tggal tambah kecap dan sambal saos 😀 selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Bunda Reynand
Dapur Bunda Reynand @cook_13990716
pada
Jawatimur
suka berexsperimen dalam dapur😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa