Kerang Kuah Pedas

Wahyu Arianti
Wahyu Arianti @ayuwahyuarianti1110

Selalu aja ngiler kali ada penjual kerang rebus, pasti beli deh.. Tp dirasa rasanya kurang.. Jd lah ber inovasi menjadi kerang kuah bgni

Kerang Kuah Pedas

4 orang berencana membuat resep ini

Selalu aja ngiler kali ada penjual kerang rebus, pasti beli deh.. Tp dirasa rasanya kurang.. Jd lah ber inovasi menjadi kerang kuah bgni

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkerang hijau / kerang dara
  2. 2 cmLengkuas
  3. 2 cmJahe
  4. 4 lembarDaun salam
  5. 20 buahcabe rawit
  6. Garam
  7. Penyedap rasa
  8. Sedikitgula
  9. 3 cmkunci
  10. secukupnyaAir
  11. 3 batangdaun sereh

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama cuci bersih kerang, kemudian rebus dulu.rebusan pertama untuk menghilangkan kotoran" yg ada pd kerang.. Lalu buang airnya setelah mendidih

  2. 2

    Cuci bersih lg kerang setelah perebusan pertama

  3. 3

    Dalam panci beri air setengah

  4. 4

    Masukan jahe geprek, lengkuas geprek,sereh geprek, daun salam,cabe rawit sebagian d potong menjadi 2 memanjang ½ nya lg di biarkan utuh,rebus sampai mendidih. Kemudian tambahkan gula sedikit saja,garam dan penyedap rasa

  5. 5

    Stelah rasa di rasa pas gurihnya.. Masukan kerang perlahan kmudian aduk" rata...

  6. 6

    Biarkan lama di rebus agar bumbu lebih meresap pada kerang,kemudian hidangkan pada mangkuk..kerang siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wahyu Arianti
Wahyu Arianti @ayuwahyuarianti1110
pada

Komentar

Resep Serupa