Kerang kuah pedas

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkerang hijau bersihkan kukus sebentar
  2. 2 buahjagung manis potong2 rebus
  3. 1 bungkussaus tiram
  4. 5 sdmsaus cabai
  5. 3 sdmsaus tomat
  6. 500 mlkaldu/air
  7. 2 lembardaun salam
  8. 4 lembardaun jeruk
  9. 2 lembarserai keprek
  10. 1 buahbawang bombay iris tipis
  11. 2 batangdaun bawang iris besar
  12. secukupnyaGaram gula
  13. secukupnyaMerica
  14. secukupnyaKaldu bubuk
  15. 1/2 sdtfish sauce
  16. 1 butirtelur ukuran besar kocok lepas
  17. Bumbu halus:
  18. 1 genggamcabai rawit
  19. 6 siungbawang merah
  20. 3 siungbawang putih
  21. 1 ruaskunyit
  22. 1 ruasjahe
  23. 2 butirkemiri
  24. 1/2 sdtboncabai

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombay & bumbu halus sampai harum, tambahkan fish sauce, tambahkan saus tomat saus cabai & saus tiram. Masukkan daun jeruk, daun salam & serai. Tambahkan air/kaldu.

  2. 2

    Setelah meletup, tambahkan daun bawang. Bumbui dgn garam merica & kaldu bubuk. Tambahkan telur kocok

  3. 3

    Masukkan kerang hijau & jagung. Aduk & masak sampai matang. Sajikan...

  4. 4

    Happy cooking 🙌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama kekey
Mama kekey @mamakey
pada
Pondok gede
A mother, yogi, working mom, business queen and food anthusiast...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa