دلمه بادمجان، گوجه و فلفل دلمه ای
یک غذای راحت و بسیاااار خوشمزه😊
مراحل تهیه
- 1
گوشت را با پیاز تف دهید. نمک و زردچوبه اضافه کنید. لپه را کامل بپزید. برنج را پخته و آبکش کنید.
- 2
برنج و لپه و سبزی معطر را به گوشت اضافه کنید و ادویه ها را بیفزایید.
- 3
در سبزیجات را جدا کنید. و داخل آن ها را خالی کنید. از مواد آماده شده داخل آن ها را پر کنید و در شان را با خلال دندان ثابت کنید.
- 4
داخل قابلمه متوسط رب را تف دهید و نمک و آبغوره اضافه کنید. دو لیوان آب بیفزایید و دلمه ها را در قابلمه بچینید. قابلمه با سایز مناسب انتخاب کنید. که دلمه ها ثابت بمانند. حدود دو ساعت با شعله کم به آنها زمان بدهید تا بپزد.
- 5
نکته ۱: میزان و نوع مواد داخل دلمه سلیقه ای است. میتوانید به آن زرشک یا کشمش اضافه کنید.
- 6
نکته ۲: برای خالی کردن داخل بادمجان کافیست از یک قاشق چای خوری و چاقو استفاده کنید. البته لازم نیس زیاد از بادمجان خالی کنید.
- 7
نکته ۳: فلفل دلمه ای معمولا بعد از پخت کمی تلخ میشود اما عطر. بی نظیری به غذا میدهد و توصیه میکنم حذفش نکنید.
- 8
نکته۴: آب زیاد نریزید چون سبزیجات خودشون آب میندازن و دلمه تون خیلی شل میشه
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
خوراک بادمجان و نخود مراکشی
یک غذای معروف مراکشی میباشد وبرای کسانی که گیاهخوارند میتواند غذای مناسبی باشد#چالش_80 Shahrzad Hosseinzadeh -
-
-
-
دلمه بادمجان و فلفل
دلمه همه جورش خوشمزه هست 😊ولی نمیدونم چرا با اینکه دوستش داریم دیر به دیر درست میکنم 😊#سرآشپز_طلایی#دلمه_بادمجان#دلمه_فلفل 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
دلمه ی فلفل و بادمجان
این دستور پخت مخصوص مامان عزیزمه و خیلی خیلی خوشمزه پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید😊Shiva Tohidi
-
تابه مکزیکی
تابه مکزیکی یک غذای مکزیکه و خیلی خوشمزه ست برای کسانیکه غذای تند دوست دارند توصیه میشود#چالش_80 Shahrzad Hosseinzadeh -
پَتِری و چیکن فرای
یه غذای هندی و فووق العاااده خوشمزه 😋🤩 امتحان نکنین ضرر کردین ..☺😉#بهترین_دستورمن 💖Homefood💖 -
سوپ شلغم و دال عدس
این سوپ خوشمزه رو برا سرماخوردگیتون میتونید درست کنید #زمستانه#سوپ_اش☃️🌨️ Shahrzad Hosseinzadeh -
کیک نسکافه کاکائو منصوره پز
#رمضان_ایرانیماه رمضان مبارکککککک،این کیک خیلی خیلی خوشمزه بود و بافت پوکی داشت Mansooreh.h -
-
🍀دلمه بادمجان، گوجه، فلفل
#دلمه_بادمجان#غذای_نونی#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب دوست نازنینم خانم@مامان#جشن_کوکپدی 🍃Ma Akbari🍃 -
💚 دلمه کلم پیچ 💚
سلام دوستای گلم امیدوارم حال دل تک تکتون عالی باشه#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴ دلمه یک غذای واقعا زحمت دار و البته ارزشمند هست که اکثرا بهش علاقه مند هستن دلمه یکی از غذاهایی هست که معمولا در مناطق خاورمیانه،بالکان،قفقاز و اسیای مرکزی و روسیه اونو میل میکنن،هر منطقه با توجه به روش خودش این غذا رو درست میکنه که تنوع پخت دستورهای مختلف باعث شده که ده ها دستور مختلف در دسترس باشه از این غذا، دلمه غذایی به معنای (پر شده) هست. از انواع دلمه میتونیم به ؛ دلمه فلفل، برگ انگور، کلم پیج، بادمجان، کدو، دلمه سیب زمینی ،گوجه فرنگی و …. اشاره کنیم .این غذا کاملا ذائقه ای و سلیقه ای هستش، امروز من دلمه کلم پچ رو درست کردم در رابطه با کالری این غذا باید بگم با توجه به موادی که به عنوان پرکننده داخل کلم پیچ قرار دادیم کالری این غذا متغییر میشه اما در کل کالری خود کلم پیچ هر ۱۰۰ گرم کلم پیچ سفید حاوی ۲۲ کالری هستش. در ۱۰۰ گرم کلم خام، تقریباً حدوداً ۵٫۸گرم کربوهیدرات و ۲٫۵گرم فیبر وجود دارد. این میزان کربوهیدرات شامل قندهای ساده و پیچیده است که به عنوان منبع اصلی انرژی در بدن استفاده میشوند. همچنین، فیبر موجود در کلم میتواند به هضم بهتر غذا کمک کند و سلامت دستگاه گوارش را حفظ کند. نازنین بانو -
کوشاری
کوشاری غذای مصریه و یک غذای کاملا گیاهی؛ برای کسانی که علاقمند غذاهای گیاهی هستن مناسبه#چالش_80 Shahrzad Hosseinzadeh -
کته و خورشت ساده
یه غذای ساده. وقتی از گوشت خسته شدید و البته زمان کافی ندارید برای آشپزی این غذای ساده و خوشمزه و سریع رو پیشنهاد میکنم. از بس فکر اینکه ناهار چی بپزم شبا تو خواب هم آشپزی میکنم😂 و صبح هم دیر بیدار میشم مجبورم ساعت ۱۱ شروع کنم تا ساعت ۱۲ ۱۳ آماده کنم همسرم از سرکار بیان. این غذاخوبه حتما امتحان کنید. Nastaran -
دلمه بادمجان گوجه فلفل دلمه
#سرآشپز_طلایی#دلمه_بادمجان_گوجه_فلفل_دلمهدستور پخت برای همه شون یکیهشمادلمه بادمجان و كدو و سيب زمينى و حتى پياز رو مى تونيد با همين مواد و همين روش درست كنيدمواد لازم: Mina dmr -
-
دلمه بادمجان و فلفل دلمه 😁
خوشمزه جان برای اولین بار درستش کردم از غذاهای مورد علاقمه ...😋 🍁fatemeh.kazemi🍁 -
دلمه فلفل و گوجه
#سرآشپز_طلایی#سبزینه#پیش_غذا#دلمهیک غذای خوشمزه ایرانی بسیار لذیذ با دستور خوب گلایل جان عزیز میشه این مواد خوشمزه دلمه رو در انواع سبزی جات حجیم مثل بادمجان دلمه ایی و کدو و برگی مثل کلم و کاهو گذاشت و با لذت نوش جان کرد واقعا محشره Lida Aali -
-
دلمه 😍
دلمه یه غذای خیلی خوشمزه و پرطرفداره که همه عاشقشیم و این تصویر مال دلمه ایه ک هنوز دم نکشیده و اما دستور پخت... SARA -
رول بادمجان و گوشت چرخکرده
یکی از غذاهایی که با بادمجان و گوشت چرخی درست میشه و خیلی میچسبه همینه. ترکیبی از کباب تابه ای و بادمجان و گوجه سرخ شده و چون با هم میپزن طعم ها به خورد هم میره و خیلی خوشمزه میشه. چون بادمجانها سرخ نمیشه میتونه یه غذای رژیمی هم باشه.این غذا هم خالی خورده میشه هم با نون و یا برنج. و البته سبزی خوردن فراموش نشه . Dorna Rasekhi -
-
-
-
بادمجون گوجه
#غذای سالم # کم کالریبه روش کرمانشاهیا که اسم کردیش (غوره تماته) هست و طرفداران زیادی داره. لیلا سرخوش -
خوراک بادمجان
این خوراک را میتونید با پلو نوش جان کنید یا فقط با نان..من بدون گوشت درست کردم.شما میتونید گوشت قل قلی سرخ شده یا مرع نگینی سرخ شده کنارش بگذارید Shiva -
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)