فسنجون با گوشت😋

پسر خوب
پسر خوب @cook_13631411
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

٤ ساعت
۵ نفر
  1. ۵۰۰ گرم گوشت
  2. ۷۰۰ گرم گردو
  3. ۱۰۰ گرم پیاز
  4. ۳۰۰ گرم رب انار
  5. ۱ ق رب گوجه
  6. نمک ، فلفل و ادویه

مراحل تهیه

٤ ساعت
  1. 1

    پیاز رو رنده ریز کردم و بدون روغن با شعله ملایم تفت دادم و آخر کار کمی روغن همراه با نمک و زردچوبه اضافه کردم.
    گردو رو اضافه کردم و خیلی کوتاه تفت دادم و سپس کمی فلفل

  2. 2

    آب ولرم رو به مواد اضافه کردم (نه زیاد که خورشت رقیق و نه کم که خورشت غلیظ بشه)

  3. 3

    گوشت رو که از قبل با نمک و فلفل و دارچین بخارپز کردم کمی تو روغن خودش (چون کمی چربی داشت) تفت دادم و به خورشت اضافه کردم.

  4. 4

    گاز رو کم می کنیم تا آرام بپزد و وقتی گوشت مان پخت رب انار رو اضافه می کنیم و بعد از چند دقیقه یک قاشق رب گوجه رو تو کمی روغن تفت میدیم و اضافه و می کنیم.

  5. 5

    و بعد از ۱۰ دقیقه خورشت مون آماده است.

  6. 6

    نکته ) در پایان واسه اینکه روغن اش بیاد بالا می تونید یه تکه یخ بگذارید.
    نکته ) توصیه میشه تو ظروف مسی تهیه بشه.

  7. 7

    درود به مامان😘

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
پسر خوب
پسر خوب @cook_13631411
در

دستورهای مشابه