Lapis Legit Moscovis

Tresiani Wati
Tresiani Wati @cook_9596413
Tangsel

Penasaran dgn lapis legit moscovis, bs diketoin dgn mengganti buah2an keringnya nya pakai cranberry n blueberry dried. Saya pakai resep Chef Yongki Gunawan dgn di modif sedikit.
#Ketopad
#Resepketo

Lapis Legit Moscovis

Penasaran dgn lapis legit moscovis, bs diketoin dgn mengganti buah2an keringnya nya pakai cranberry n blueberry dried. Saya pakai resep Chef Yongki Gunawan dgn di modif sedikit.
#Ketopad
#Resepketo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1 :
  2. 12kuning telur
  3. 7putih telur
  4. sesuai seleraGula (sy pakai ery 1/8 + lakanto 1/4 cup)
  5. 1 sdtSedikit ovalet (bs di skip)
  6. 45 grTepung keto
  7. 40 grTepung kcf
  8. 1 sdmfiber creme (bisa di skip)
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdmbumbu spekuk
  11. Bahan 2 :
  12. 50 grbutter hollman atau anchor
  13. 200 grbutter wisjman
  14. 50 grsusu kental manis (sy pakai yg keto n homemade)
  15. Bahan 3 :
  16. 75 grblueberry dried
  17. 75 grcranberry dried
  18. 75 grkenari atau almond cincang
  19. Bahan 4 :
  20. secukupnyaCoklat bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok bahan 1 dengan kecepatan sedang smp mengembang dan kental

  2. 2

    Kocok bahan 2 dengan kecepatan sedang sampai mengembang dan lembut

  3. 3

    Campur bahan 1 dan bahan 2 sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan dgn spatula hingga tercampur rata.

  4. 4

    Siapkan loyang 20x20x7 cm yg telah dioles butter dan dialasi kertas roti serta di oles kembali dgn butter. Tuang 100 gr adonan, taburi bahan 3 dan 4.

  5. 5

    Panggang smp matang, lalu tuangkan kembali adonan dan beri bahan 3 dan 4, panggang, lakukan hal yg sama hingga adonan habis. Angkat dan biarkan dingin.

  6. 6

    Keluarkan dr loyang, potong potong.

  7. 7

    Note : adonan ini juga bs di kukus yahh...dengan cara yg sama seperti di oven...jd yg blm punya oven atau malas ngoven bs menggunakan cara di kukus...Selamat mencobaaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tresiani Wati
Tresiani Wati @cook_9596413
pada
Tangsel

Komentar

Mom Ina's Kitchen
Mom Ina's Kitchen @cook_4702457
Susu kental manis ganti whipping cream Aja boleh dak mb
(di-edit)

Resep Serupa