Homemade yogurt rice cooker
Pengen bikin yogurt tanpa tambahan pengawet dan gula. Jdinya lebih alami dan bisa di sesuaikan kebutuhan kantong. Jenis susu yg digunakan juga bisa pilih sendiri. Whole milk, skim, ato low fat. Sesuai kondisi kantong 😃
Homemade yogurt rice cooker
Pengen bikin yogurt tanpa tambahan pengawet dan gula. Jdinya lebih alami dan bisa di sesuaikan kebutuhan kantong. Jenis susu yg digunakan juga bisa pilih sendiri. Whole milk, skim, ato low fat. Sesuai kondisi kantong 😃
Cara Membuat
- 1
Siapkan perlengkapan, dan bahan. Paskikan peralatan yg digunakan dalam keadaan bersih
- 2
Tuangakan air 500-600ml ke dlm wadah rice cooker dan Nyalakan colokan rice cooker, setting rice cooker pada warm
- 3
Tuangkan susu cair ke wadah kaca ato keramik yg tahan panas dan masukkan ke rice cooker untuk dihangatkan. Tutup rice cooker. Dan tunggu hingga 30-40menit (tergantung kekuatan panas dr rice cooker, tidaklah sama. Sebaiknya suhu di cek secara berkala). Hingga suhu susu mencapai kisaran 41-43°C. (Jika anda menggunakan susu bukan UHT maka perlu memanaskan susu hingga 83°C, untuk mengilangkan bakteri2 yg ada pada susu)
- 4
Saya menggunakan greek yogurt untuk starter kultur. Keluar kan dr kulkas hingga suhu nya sesuai suhu ruangan
- 5
Setelah 40 menit Cek suhu susu dg termometer. Jika telah mencapai kisaran suhu 41-43°C. Cabut colokan. Dan siapkan starter yogurt.
- 6
Masukkan starter yogurt ke dalam susu hangat dan aduk2 hingga merata. Setelah rata, tutup kembali.
- 7
Bungkus seluruh rice cooker dengan selimut atau handuk tebal. Biarkan proses inkubasi selama 9-11 jam. Jika ingin mendapatkan yogurt yg kental silahkan inkubasi selama 10-11 jam. Jika ingin mendapatkan yogurt yg tidak terlalu kental cukup inkubasi selama 9 jam
- 8
Setelah 10 jam. Buka bungkus selimut.
- 9
Aduk yogurt (jika ingin membuat greek yogurt. Maka yogurt dpt disaring dg menggunakan kain saring, untuk memisahkan yogurt dan whey).
- 10
Tuang yogurt yg telah jadi ke wadah kaca/toples kaca kecil. Dan simpan di kulkas untuk dinikmati selanjutnya. Yogurt ini dapat bertahan di kulkas selama 5-7 hari. Untuk membuat batch yoghurt selanjutnya, gunakan yogurt yg sebelumnya. Jdi tidak perlu membeli yogurt starter lagi.
- 11
Yogurt dpt dinikmati langsung ato ditambah potongan buah dan madu ato dicampur sebagai smoothies. Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Yogurt Rice Cooker Yogurt Rice Cooker
Pengen nyobain bikin yogurt ini udah lama banget akhirnya kesampaian juga nyoba hari ini.Aku bikinnya menjelang tidur, jadi pas bangun bisa diangkat.Oh iya rice cooker yang dipakai Yong Ma SMC7047, ini memang ada fitur yogurtnya.Yang sering konsumsi yogurt, ini layak dicoba lho 😁😘😋
-
Fruit, yogurt and rice snack Fruit, yogurt and rice snack
Buah-buahan, nikmat sekali lho dipadukan dengan yogurt, kebayang kan segernya 😋😋😋Di sini saya menambahkan buah mangga dan alpukat juga rice crispy snack dengan yogurt.Silahkan berkreasi dengan buah apa saja yang ada di rumah ya.#fruityogurt#camilanbusaenak#bakerpad_cemilanbusa#bakerpad_januari23#bakerpad_community#Pejuanggoldenbatikapron#Cookpadcommunity_jakarta
-
Mango Yogurt Mochi Rice Paper Mango Yogurt Mochi Rice Paper
Kepengen makan mochi tapi mau yang rendah kalori? Nah ini bisa jadi alternatif loh. Bikinnya juga gampang banget#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_ReMilik#CookpadCommunity_Tangerang
-
227. Mangga Yogurt Oatmeal a.k.a mango sticky rice healthy 227. Mangga Yogurt Oatmeal a.k.a mango sticky rice healthy
Periode Posbar 30 September 13 Oktober 2024Lama gk prnh setoran. Bukn mau vakum.. Tp krn kesibukn dan tryt berat badan lgi geser ke kanan. Alhasil ya dikit2 kembali atur makan, dan pas bnget dgn tema kali ini.Yg serng dikenal sih mango sticky rice, tp ini versi sehatny.. Pas bnget bwt gnt sarapan jg,,Source : https://www.instagram.com/reel/DAfcY-ttkQh/?igsh=eHBpYXFsajMxYTgw#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_KreasiYogurt#MeolahCaruan_Yogurtgrek#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Berau#CookpadCommunity_TanjungRedeb#KreasiYogurt
-
Homemade Yogurt Homemade Yogurt
Saya lumayan suka yogurt, biasanya sih beli. Tapi ada yang posting di facebook, cara buat yogurt sendiri berbekal yogurt plain. Penasaran dan coba. Alhamdulillah berhasil on first try.Oya susu UHT boleh milih yang full cream atau low fat. Saya sih milih yang low fat, dengan alasan untuk diet.Trus kalau mau hasilnya agak cair, 3 sdm yogurt plain cukup. Tapi karena saya suka yang kental jadi saya taruh 4 sdm yogurt plain.
-
Homemade yogurt Homemade yogurt
In frame📷 : Yogurt Homemade + Granola + dragon fruit.Lebih hemat dan creamy bikin yogurt sendiri
-
Homemade yogurt Homemade yogurt
Sebenar nya sudah sering bikin tapi lupa memotret nya step by step 😊 #happybreakfast #healthybreakfast #eatclean #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #resulusi2019 #berburucelemekemas
-
Homemade Yogurt Homemade Yogurt
Banyak resep yogurt membuat saya juga ingin mencobanya dan ini yang ke dua kalinya....dannn perlu di ingat...ini versi susu segar sapi ya(lebih sehat n alami)..yg jual dr peternak pujon Batu ya...Jadi susu yang benar2 fress tdk ada tambahan bahan2 lain ya bunda2....Karena manfaat yogurt sangat banyak n bagus utk tubuh kita...maka semakin kt sering minum yogurt semakin baik...Yogurt ini rasanya enakkkk dan murahhh ..irittttt .. saya suka..krn saya ngga suka susu segar krn kayak di ublek perut sy stlh mnm susu segar tapi setelah saya bikin yogurt Alhamdulillah saya doyannnn....ini yogurt plain jd tdk saya add gula tp kalo misalnya ingin dikasih gula (madu) bisa banget.... Dan sy belum pernah mencoba pake susu kemasan.(yg dijual ditoko2)..Hayoooooo ...Monggo di cobi....
-
Homemade Yogurt Homemade Yogurt
Yogurt/yoghurt adalah produk olahan susu yang dibuat dengan proses fermentasi dengan memasukkan bakteri hidup ke dalamnya.Bakteri hidup gimana dapetnya??Kita bisa beli & gunakan yogurt yang mengandung live bacteria (cek keterangan/komposisi dalam kemasannya).Manfaat yogurt bagi kesehatan antara lain :1. Menjaga kesehatan tulang2. Mengurangi resiko ostheoporosis3. Meningkatkan imunitas4. Mengurangi resiko darah tinggi5. Menjaga kesehatan kulit6. Melancarkan pencernaan7. Merupakan pilihan baik utk dietDll.Saya cooksnap homemade yogurt ini dari resep Teh @ainibakeandcookhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24157323#CookpadCommunity_Bandung
-
Homemade yogurt Homemade yogurt
Soooo happy bisa bikin yogurt sendiri. Walaupun ini nggak bener2 bikin dari susu aja. Ini rasanya menurutku pas, nggak asem banget kayak yogurt yang biasanya dijual itu.Source: sukmakueku
-
Homemade Yogurt Homemade Yogurt
Suka banget yogurt dan di ricecooker (Yong Ma) ada menu “YOGURT” yang belum pernah dicoba.Ternyata mudah banget.
Paula Florina -
Homemade Yogurt Homemade Yogurt
Akhirnya memberanikan diri lg bkin yogurt setelah bbrp kali gagal 😁✌ lbh tepat nya si gagal nya pun msh bs dimakan ya ( sayang dibuang 😂 )Pengen nya si punya yogurt maker tapiii..... 😁 tau lah emak² yahAlhamdulillah kali ini sesuai dgn yg sy harapkan ( meski 3x kebangun dr tidur buat nengok si neneg hahaha... Kerenn kan nama yogurt nya 😉 )Note :Pastiin yogurt stater exp date nya msh lumayan panjangYogurt stater wajib yg plainKalau mau lbh kental sile tambahkan stater nyaMakin panjang masa fermentasi maka makin asam rasa yogurt nyaSusu full cream bkin yogurt lbh creamy dibandiing yg low fatKalau mau tambah gula atau madu silahkan saat rebus susuWadah simpan nya wajib di steril krn beda bakteri bs bkin kontaminasi jg bakteri yogurt nya gk berkembangHasil akhir adalah yogurt kental bukan misah antara hind milk dan fore milk nya ( bahasa asip si ini sy kurang paham deh kl bhsa bner nya, smoga aja bner )Hasil yogurt bs dipisahkan di wadah lain sdkit untuk starter berikutnya, lakukan hal yg sma ketika yogurt berikutnya sdh jadi ± untuk 2x pengulangan stelah itu bakteri nya kynya udh lemah 😁Baiklah silahkan yg mau cb jg
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)