5 perces házi kenyér dagasztás, és kelesztés nélkül 🍞

Törzsök Éva
Törzsök Éva @torzsok_eva

Egy kenyérrecept olvasás felkeltette az érdeklődésemet.. Első olvasásra el sem tudtam képzelni, hogy így is lehet kenyeret sütni, élesztő nélkül, kelesztés nélkül, lehet, és milyen finom, és hihetetlen egyszerű! Már többször sütöttem, nagyon hamar elkészült már reggelire friss meleg kenyér illatozott az asztalon. Az igaz, hogy kicsit tömöttebb, mint a bolti kenyér, de nagyon finom, bátran próbáljátok ki... 😊

5 perces házi kenyér dagasztás, és kelesztés nélkül 🍞

Egy kenyérrecept olvasás felkeltette az érdeklődésemet.. Első olvasásra el sem tudtam képzelni, hogy így is lehet kenyeret sütni, élesztő nélkül, kelesztés nélkül, lehet, és milyen finom, és hihetetlen egyszerű! Már többször sütöttem, nagyon hamar elkészült már reggelire friss meleg kenyér illatozott az asztalon. Az igaz, hogy kicsit tömöttebb, mint a bolti kenyér, de nagyon finom, bátran próbáljátok ki... 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
1 kenyér
  1. 50 dkgliszt
  2. 350 gkefir (2x175g)
  3. 70-80 mlvíz
  4. 1 teáskanálszódabikarbóna
  5. 1 teáskanálcukor
  6. 1 teáskanál

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Kimérjük a lisztet, hozzáadjuk a sót.

  2. 2

    Beletesszük a cukrot.

  3. 3

    Hozzáadjuk a szódabikarbónát. Az egészet jól összekeverjük.

  4. 4

    A liszt közepébe tesszük a kefirt.

  5. 5

    Hozzáöntjük a vizet.

  6. 6

    Összegyúrjuk, a szokásos kenyértésztánál kicsit lágyabb legyen az állaga. Nem kell dagasztani.

  7. 7

    Egy sütőformát kibélelünk sütőpapírral, majd beletesszük a tésztát, és vizes kézzel kicsit megformázzuk a tetejét.

  8. 8

    Egy éles késsel keresztirányba bemetszést ejtünk a tetején. Nekem egy kicsit mélyebbre szaladt a kés, ezért nyílott ki sütésnél mint a rózsa. 😊

  9. 9

    180 C fokos, előmelegített sütőbe tesszük. Kb. 45 percig sütjük. Én letakartam egy sütőpapírral, hogy ne piruljon meg nagyon.

  10. 10

    Nem igazán lehet várni vele, hogy kihűljön, isteni finom. A meleg kenyérre rögtön vaj került, és egy pohár citromos tea kíséretében, sorban tüntek el a kenyérszeletek.. 😊

  11. 11

    Régebben gyakrabban szoktam sütni, most újra eszembe jutott, ez egy régebbi kenyér, amit sütöttem...

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Törzsök Éva
Törzsök Éva @torzsok_eva
Közzétéve:
Szeretek sütni-főzni, új ételeket kipróbálni...😍
Olvass tovább

Szöveges kommentek (6)

Veronika77
Veronika77 @cook_Veronika77
Szia. Milyen formába tetted? Eleg ha egy jénaiba teszem(sütőpapírra)? Köszi

Hasonló receptek