Udang Tahu Kentang Saus Asam Manis

Kemala Angraini
Kemala Angraini @kemala24
P. Brandan - Surabaya

mau pulang ke surabaya agak lama, jadi ngabis2in stok dikulkas aja biar ga mubadzir hihi

masih ada udang sama tahu, yawesbikin asam manis yg simpel aja deh

Udang Tahu Kentang Saus Asam Manis

mau pulang ke surabaya agak lama, jadi ngabis2in stok dikulkas aja biar ga mubadzir hihi

masih ada udang sama tahu, yawesbikin asam manis yg simpel aja deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 ekorudang ukuran sedang
  2. 3 bhtahu (potong kotak kecil)
  3. 1 bhkentang sedang (potong kotak kecil)
  4. ~bahan saus~
  5. 1 bhtomat ukuran besar (potong kasar)
  6. 5 sdmsaus tomat
  7. 2 sdmsaus tiram
  8. 3 siungbawang putih (cincang halus)
  9. 1/2bawang bombay (cincang kasar)
  10. secukupnyagaram, gula, lada bubuk
  11. secukupnyaair
  12. 1 sdmtepung meizena (dilarutkan dengan 2 sdm air)
  13. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, buang bagian kepalanya saja. goreng sebentar. tiriskan

  2. 2

    Rendam tahu dengan sedikit garam. goreng sampai matang. tiriskan. selanjutnya goreng kentang sampai kuning keemasan, tiriskan.

  3. 3

    Tumis bawang putih & bombay hingga harum & layu, masukkan tomat. aduk, tambahkan air sedikit. biarkan sebentar sampai tomat sedikit hancur

  4. 4

    Masukan saus tomat, saus tiram, garam, gula, lada bubuk & larutan meizena. Aduk rata. Tambahkan air sedikit jika dirasa terlalu kental. koreksi rasa

  5. 5

    Terakhir masukkan udang, tahu & kentang yg sudah digoreng sebelumnya. aduk rata

  6. 6

    Sajikan dengan cinta, jangan lupa berdoa sebelum makan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kemala Angraini
Kemala Angraini @kemala24
pada
P. Brandan - Surabaya
kalo dirasa2 masak itu jadi kewajiban istri buat suami & anak. paling suka masak yg simpel2 tapi enak, kalo bisa masak tanpa msg, penyedap.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa