Telur Geprek Crispy

Telur Tanpa Garam
Telur Tanpa Garam @neptunussaa
Bandung Sumedang

Source : Musthika Dwitiya
Baru kesampaian bikin telur geprek ternyata enak juga plus simple bikinnya.. resepnya sedikit saya modifikasi dari resep awal.. tapi tetap ini sangat enak😋

#cookpad_Paders #cookpadcommunity_Bandung #PedesEndeus

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Telur Crispy :
  2. 1 butirtelur
  3. Sejumputgaram
  4. 8 sdmtepung terigu
  5. 7 sdmtepung bumbu serbaguna
  6. 9 sdmair matang
  7. 1/2 sdtpenyedap rasa (royco)
  8. Secukupnyaminyak utk menggoreng
  9. Sambal geprek :
  10. 1 siungbawang putih
  11. 10 buahcabe rawit
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyagula pasir
  14. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Telur crispy : Campurkan tepung bumbu dengan air aduk hingga mengental. Dalam wadah lain sisihkan tepung terigu dan beri sedikit penyedap rasa.

  2. 2

    Kocok satu butir telur dan beri sejumput garam. Kemudian goreng hingga matang. Lalu telur di potong menjadi dua bagian.

  3. 3

    Masuka telur ke tepung kering hingga terbalur rata.

  4. 4

    Kemudian masukan ke tepung basah

  5. 5

    Dan masukan kembali ke tepung kering hingga terbalur rata sambil ditekan-tekan spy tepung menempel.

  6. 6

    Goreng di minyak panas. Goreng hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Sambal geprek : goreng cabe rawit dan bawang putih hingga layu. Kemudian angkat. Beri garam dan gula secukupnya kemudian ulek hingga halus. Lalu siram lagi dengan minyak panas.

  8. 8

    Sajikan telur dengan sambal geprek. Nyummyyy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Telur Tanpa Garam
Telur Tanpa Garam @neptunussaa
pada
Bandung Sumedang

Komentar

Resep Serupa