Donat Kentang Empuk 1 Telur

Vidi Firanti
Vidi Firanti @cook_13315130
Malang

Sudah sering bikin bikin donat kentang, tapi baru kali ini aku tulis di cookpad. Semoga bermanfaat.

Video pembuatan donat kentang disini ya 👉 https://youtu.be/hKY5SRFqurw

Donat Kentang Empuk 1 Telur

Sudah sering bikin bikin donat kentang, tapi baru kali ini aku tulis di cookpad. Semoga bermanfaat.

Video pembuatan donat kentang disini ya 👉 https://youtu.be/hKY5SRFqurw

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gtepung terigu pro tinggi
  2. 50 gtepung terigu pro sedang
  3. 100 gkentang kukus haluskan
  4. 2 sdmsusu bubuk
  5. 45 ggula pasir
  6. 1 btrtelur
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 40 gmentega/margari
  9. bahan biang:
  10. 60 mlair hangat
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 1 sdtragi instan

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biang, campur semua bahan biang jadi satu, aduk hingga gula larut dan diamkan -+ 5 menit hingga biang berbusa.

  2. 2

    Campur semua bahan kecuali mentega dan garam. Tambahkan biang, uleni hingga tercampur rata. *bila kurang air bisa ditambah sedikit air.

  3. 3

    Selanjutnya tambahkan mentega+garam, uleni hingga kalis.

  4. 4

    Bulatkan adonan, dan tutup dengan plastik wrab/kain, diamkan -+ 1jam hingga mengembang. Sebelumnya taburin tepung agar nanti ga lengket.

  5. 5

    Setelah mengembang, kempiskan dan bagi adonan jadi bulatan kecil @50 g. 1 resep ini jadi 12 buah. Diamkan lagi -+15 menit.

  6. 6

    Setelah 15 menit pipihkan adonan, tapi jangan terlalu pipih juga, lubangi bagian tengah dengan spuit.

  7. 7

    Goreng hingga matang. 1x balik aja biar cantik.

  8. 8

    Selamat mencoba dirumah. Topping bisa sesuai selera 😊🍩

  9. 9

    Empuk banget 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vidi Firanti
Vidi Firanti @cook_13315130
pada
Malang
📱Instagram: www.instagram.com/vfiranti💻Blog: vidisresep.com📽Youtube Channel: bit.ly/vidichannel
Lebih banyak

Resep Serupa