Rolade daging sapi & ayam
Isiannya sebenernya sih eyke campur ayam & daging sapi.. Enaaaaaaaaaaak kebangetan ini sih roladenya 👍👍👍👍👍👍👍👍 kalo eyke pake teflon ukuran 24*4.5cm kira2 eyke jadi 4 gulungan rolade ayam..
Rolade daging sapi & ayam
-
Edi Muryati“Mantap resepnya, saya pake bumbu saus asem manis, alhamdulilah nikmat rasanya. Makasih👍” -
Ferasty“Selamat malam. Terima kasih inspirasi resepnya. Ijin share ya mba🙏🤗” -
Zhielusiana“Mksih resep'a mba🙏 alhamdulillah bs utk stok lauk ank" terbantu bngt mba klo ada stok lauk yg praktis bgni, apa lagi musim hjn spt ini yg bkin mls kmn"😁” -
Sekar“Nyetok isi freezer.. terimakasih resepnya😊” -
fitria isfandiari“Enak mba 🥰🥰” -
ida sriyani“Lumayan bisa, untuk catering”
Isiannya sebenernya sih eyke campur ayam & daging sapi.. Enaaaaaaaaaaak kebangetan ini sih roladenya 👍👍👍👍👍👍👍👍 kalo eyke pake teflon ukuran 24*4.5cm kira2 eyke jadi 4 gulungan rolade ayam..
Cara Membuat
- 1
Cara membuat kulit : ayak tepung terigu & garam lalu tuang air aduk rata. Kocok lepas telur campur ke adonan tepung terigu dan campur juga lelehan margarin. Aduk hingga benar2 rata lalu saring adonan sisihkan. Panaskan teflon oleskan sedikit saja minyak lalu tuang 3 sendok sayur sambil diputar agar merata.. Setelah tidak ada yg mengendap diatasnya angkat sisihkan. Lakukan hingga adonan kulit habis
- 2
Giling ayam cincang daging sapi cincang & bawang putih di food processor hingga benar2 halus
- 3
Jika sudah halus pindahkan ke wadah lain. Campur dengan saos tiram, minyak ikan, kecap asin, lada bubuk, bawang putih bubuk, kaldu bubuk aduk semua hingga tercampur rata. Setelah itu masukkan tepung tapioka & tepung terigu aduk kembali hingga rata. Campur kocokan telur & aduk lagi hingga semua tercampur rata. Terakhir masukkan parutan wortel aduk lagi hingga merata
- 4
Tata bahan isian diatas kulit lalu ratakan & gulung benar2 erat secara perlahan agar kulit ga mudah robek. Lakukan hingga bahan isian & kulit habis
- 5
Panaskan kukusan
- 6
Gulung rolade yg sudah diisi dengan alumunium foil/daun pisang. Jika memakai alumunium foil gulungnya dieratkan lalu ujung2nya diplintir seperti bungkusan permen gitu 😅😅
- 7
Kukus selama 30menit atau hingga benar2 isiannya matang..
- 8
Setelah dikukus semua buka bungkusan alumunium foil tunggu rolade dingin baru dipotong2 sesuai selera..
- 9
Selesaaiii selamat mencoba 👏
Resep Serupa
-
Rolade daging sapi & udang Rolade daging sapi & udang
buat rolade home made itu gampang banget loh sista...kita bisa variasikan isi yg kita maucuma disini aku lebih suka rolade daging giling sapi ketimbang daging giling ayam(karna kalo ayam ada sedikit bau amis ketimbang sapi.mungkin kalo kamu pakai dada ayam kampung tidak akan amis seperti daging ayam boiler.komposisi yg kita inginkan bisa sesuai seleraberhubung saya gak suka asin. jadi saya buat tidak terlalu asin.
-
Rolade daging sapi Rolade daging sapi
Ada daging sapi nganggur, bingung mau diapain, yaudah cuss bikin rolade aja yg gampang
-
Rolade Daging Sapi dan Ayam Rolade Daging Sapi dan Ayam
Resep asli dari bunda https://cookpad.wasmer.app/id/r/6289996 saya modifikasi sedikit2 😆#tebusGBA #PejuangGoldenBatikApron semangat berjuang kembali 💪👊
-
-
Rolade ayam sapi Rolade ayam sapi
Salah satu makanan favorit anak2. Setiap buat dapat dipastikan tidak pernah ada sisa.Rolade terbuat dari daging cincang sehingga mudah untuk dikonsumsi anak2. Kali ini saya memakai perpaduan antara daging ayam dan daging sapi. Pembuatannya pun tidak terlalu sulit sehingga kemungkinan untuk gagal sangat kecil.Rolade bisa disajikan dengan saus sambal, mayonaise, saus barbeque saus jamur, atau saus lada hitam sesuai selera.Selain itu juga bisa disajikan dengan kentang goreng, mashed potatoe bahkan nasi sekalipun.Dalam masa pandemi ini rolade bisa dijadikan alternatif makan di rumah ala kafe atau restoran.#BelanjaIdediPasarCookpadKategori ayam dan ikanKategori dagingKategori sayuran#SarungTanganCookpad
-
Rolade daging sapi Rolade daging sapi
Bikin rolade mengandalkan blender kecil jadi kurang halus, lupa kalo aja di blendernya sama telur jadi dagingnya bakal lebih halus mungkin next time dicoba, sy buat sore jadi pagi2 tinggal goreng & buat saos nya, sebenarnya ga pake saos juga udah enak ya, cuman sy lagi pengen bikin saos. Sumber rolade: Dewi Ratnasari.
-
Rolade Daging Ayam Rolade Daging Ayam
Rolade daging ayam ini bisa disajikan salah satu menu frozen food. Bisa bertahan lama apabila disimpan dalam freezer.Source @putrirenkganis#DikukusLebihEnak#GAS2025#CocomtangPost_DikukusAja25#CookpadCommunity_Tangerang#RoladeDaging
-
Rolade Daging Sapi-Ayam Rolade Daging Sapi-Ayam
Anak mbarep baru ga enak badan, sepertinya mau pilek. Mau bikin sayur sop biar maemnya anget2, tapi bingung mau dikasih lauk apa. Mau ayam goreng kemaren sudah tongseng ayam, mau ikan goreng anaknya baru males amis2. Akhirnya coba buat rolade aja. Beli daging sapi giling tinggal 250g, padahal butuhnya 500g. Campur aja sama daging ayam giling :) tapi hasilnya tetep enak :)Resep isinya adaptasi dari resepnya mbak fifi dimodif dikit, kulitnya bikin sendiri asal2an tapi jadi juga :)
-
-
-
Rolade daging sapi & tofu Rolade daging sapi & tofu
aku suka sekali dengan rolade home madedisini kita bisa variasikan dengan isi yang kita inginkandisini aku pakai daging sapi giling, tofu dan bagian tengahnya aku kasih crabstickberikut bahan yang saya pakai -
Rolade daging sapi Rolade daging sapi
Ibu ingin rolade sapi karena beliau selera makannya kurang enak, akhirnya pas lihat kulkas ada daging sapi, waaah siap eksekusi, enjoy membaca sembari masak hihihi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)