#बुक#त्यौहार(शक्कर के पानी से आटा बनाना है तो पहले शक्कर को पानी डाल कर पीगला दे)

#du2021#bfrआज मैने दिवाली पर बनाए जाने वाले मिनी मठिया बनाए है जो ब्रेकफास्ट में भी खाए जाते है और टेस्टी भी बनते है आप भी ट्राय करें

#56भोग Post :- 11 गुजराती दाल ये गुजरात में सब के घर में रोज लंच में बनती है. ये खाने में थोड़ी खट्टी ओर मीठी होती है और ये चावल के साथ ओर रोटी के साथ खाया जाता है. ये पचने में भी हल्की होती है ओर उसके कही सारे हेल्थ बेनिफिट हे.

#Grand #Post2 #Sweet #cookpaddessert यह एक मीठे स्टेरिंग वाला पराठा है.स्टाफिंग को मराठी भाषा में पूरन बोलते हैं और रोटी को पोली बोलते हैं. गुजरात और महाराष्ट्र दोनों राज्यों में पूरनपोली एक समान तरीके से बनाई जाती है. सिर्फ एक छोटा सा फर्क है कि स्टाफिंग में दाल अलग अलग इस्तेमाल होती है और इसका परोसने का तरीका भी अलग है महाराष्ट्र में चनेदाल की बनती है और पूरन पोली के साथ कटाची आमटी या भाजी के साथ परोसा जाता है और गुजरात मैं पूरन पूरी को वेड़मी बोलते और यह तूवेरदाल से बनाई जाती है और वेड़मी को दाल / सब्जी और धी के साथ परोसा जाता है. मैंने आज गुजराती स्टाइल की वेड़मी बनाई है. वेड़मी/ पूरन पोली अक्सर होली, दिवाली, गुड़ी पड़वा, गणेश चतुर्थी जैसे त्योहारों या फैमिली फंक्शन में बनाई जाती है.

# hmf # bf# post 2

दोस्तों खीचु गुजरात की पसंदीदा फूड हैं ये ज्यादातर बारिश के दिनों में खाया जाता है।।#KP

#दीवाली

#पॉटलकआइडियाज

#Rang#Grand#post5गुजराती कढ़ी मेँ खट्टा मीठा और तीखा सभी स्वादों का बेस्ट बैलेंस होता है. इसे खिचड़ी, राइस, पुलाओ या रोटला सभी के साथ परोसी जा सकती है.

#ebook2020 #state7 भारत में हर राज्य का अपना जायका होता है इसलिए कड़ी पत्तेके भी कई स्वाद हैं इसे गुजरात में खट्टी मीठी टेस्ट के साथ बनाया जाता है।

#GA4 #WEEK4 खाखरा एक गुजराती सूखा नाश्ता है जो बहुत टेस्टी होता हैं।।

#ebook2020#state7 Gujrat#post-2#week 7खींचू गुजरात का फेमस नास्ते मे से एक हैँ इसे सुबह या शाम के समय बनाया जाता हैँ जो स्वाद मे बहुत ही टेस्टी लगती हैँ इसमें चावल आटा का यूज़ करके बनाया जाता हैँ....

#dd4

#goldenapron2#Gujrat#वीक1#बुकयह गुजरात की पारंपरिक रेसिपी है।यह खाने में बहुत ही स्वादिस्ट लगती है।

#ga4#week4#gujaratबहुत ही स्वादिष्ट और हैल्दि हैं ये गुजराती रंगीला ढोकला केक

#ST4

#dd4 आज हम बना रहे हैं गुजरात का फेमस ढोकला टेस्टी और हेल्दी के साथ बनाने में भी सरल होता है। तो आए हम इसे बनाते हैं।

#GA4#Week4#gujaratiमुझे गुजराती डिशेज बहुत पसंद है और मैंने इसे पहली बार ट्राई किया और बहुत अच्छी तरह से बना भी पाई।

#ebook2020#state7

चोराफली एक कुरकुरी गुजराती नमकीन हैइसे चोराफली फाफडा भी कहते हैं वैसे तो इसे त्यौहार पर बनाया जाता है लेकिन यह इतने कुरकुरे और स्वादिष्ट होते है कि इन्हे चाय या काफ़ी के साथ कभी भी खाया जा सकता है । #GA4#week4

#ishi#ebook2021#sh#com

#Ws

#goldenapron3#week1#besan

आ गया न मुह में पानी??? सही है दोस्तों आज मे आपके लिए एक डिलीस्यस डिश लेकर आइ हु जो गुजरात की बहोत ही फैमस डिश है#narangi

#RJ #family #lock

#ebook2020#state7एक ऐसे गुजराती जो नाश्ते के लिए बहुत लोकप्रिय है जो कुछ ही मिनटों में बन जाती है. इसे सफर में भी लेकर जा सकते हैं.

#rasoi#doodh

#ST4 हमारे जूनागढ़ शहर में "गीता लॉज" नामक एक लॉज है । और वह रेलवे स्टेशन के बिल्कुल नजदीक में है। हम लौंग भी कई बार वहां खाना खाने जाते थे। पर अभी पूरे 1 साल से हम ये कोरोना नामकी महाबीमारी से गुजर रहे हैं। तब इस वक्त में हम वह थाली को याद कर रहे हैं तो आज मैंने भी वैसी गुजराती थाली बनाने का प्रयत्न किया है। आज की थाली में है१ चपाती२ थेपला३ पूरी४ तड़के वाले फलिया मूंग५ लौकी की सब्जी६ आलू की सब्जी७ तुवर की दाल८ ब्राउन राइस९ बटाका वड़ा१० राजापुरी आम का आचार११ चावल के आटे की वेफर तो चलिए फ्रेंड्स अब इंतजार खत्म हुआ और हम अपनी रेसीपी की ओर चलते हैं। आपको मेरी थाली कैसी लगी। वह मुझे जरुर बताइएगा।